Историята на Saran Wrap

Саранските смоли и филми, често наричани поливинилиден хлорид или PVDC, се използват за увиване на продукти повече от 50 години.

Saran работи чрез полимеризация на винилиден хлорид с мономери като акрилови естери и ненаситени карбоксилни групи, като образува дълги вериги от винилиден хлорид. Съполимеризацията води до филм с молекули, свързани толкова плътно, че много малко газ или вода могат да преминат. Резултатът е ефективна бариера срещу кислород, влага, химикали и топлина, която защитава храните, потребителските продукти и промишлените продукти. PVDC е устойчив на кислород, вода, киселини, основи и разтворители. Подобни марки на пластмасова опаковка, като Glad и Reynolds, не съдържат PVDC.

Саранът може да е първата пластмасова обвивка, създадена специално за хранителни продукти, но целофанът е първият материал, използван за увиване на почти всичко останало. Швейцарски химик Жак Бранденбергер за първи път е замислен от целофан през 1911г. Това обаче не направи много за запазване и защита на храната.

Работникът на Dow Chemical Laboratory Ralph Wiley откри случайно поливинилиден хлорид през 1933 г. Уайли беше студент в колежа, който по това време почиства стъклени съдове в лаборатория на Dow Chemical, когато попадна на флакон, който не можеше да почисти. Той нарече покритието на веществото флакона „еонит“, като го нарече след неразрушим материал в комикса „Малката сирачка Ани“.

Изследователите на Dow прекрояват "еонит" на Ралф в мазен, тъмнозелен филм и го преименуват на "Саран". Най- военните го пръскаха по изтребителни самолети, за да се предпазят от соленото морско пръскане, а производителите на автомобили го използват тапицерия. По-късно Доу се отърва от зеления цвят на Саран и неприятната миризма.

Саранските смоли могат да се използват за формоване и те стопят адхезивно свързване при нехранителен контакт. В комбинация с полиолефини, полистирол и други полимери Саран може да бъде коекструдиран в многослойни листове, филми и епруветки.

Saran Wrap е одобрен за опаковане на храни след Втората световна война и е предварително санкциониран от Дружеството на пластмасовата индустрия през 1956 г. PVDC се почиства за използване като повърхност за контакт с храни като основен полимер в уплътненията на хранителни опаковки, при директен контакт със сухи храни и за покритие от картон при контакт с мазни и водни храни. Способен е да улавя и съдържа аромати и изпарения. Когато поставите обелен обелен лук лук до резен хляб във вашия хладилник, хлябът няма да прибере вкуса или миризмата на лука. Ароматът и мирисът на лук са хванати в опаковката.

Саранските смоли за контакт с храни могат да бъдат екструдирани, съекструдирани или покрити от процесор, за да отговорят на специфичните нужди от опаковки. Около 85 процента от PVDC се използва като тънък слой между целофан, хартия и пластмасова опаковка за подобряване на ефективността на бариерата.

Филмите Саран, въведени от Dow Chemical Company, са най-известни като Saran Wrap. През 1949 г. тя се превръща в първата прилепваща обвивка, предназначена за търговска употреба. Той е продаден за битова употреба през 1953 година. SC Johnson придоби Саран от Dow през 1998 година.

SC Johnson имаше известни притеснения относно безопасността на PVDC и впоследствие предприе стъпки за отстраняването му от състава на Saran. Популярността на продукта, както и продажбите, пострадаха в резултат. Ако наскоро забелязахте, че Saran не се различава много от продуктите на Glad или Reynolds, ето защо.