Обемен процент или обем / обемни проценти (v / v%) се използва при приготвяне на разтвори на течности. Много лесно е да приготвите химически разтвор, като използвате обемни проценти, но ако не разбирате погрешно определението на тази единица концентрация, ще изпитате проблеми.
Определение на процента на обем
Обемният процент се определя като:
- v / v% = [(обем разтвор) / (обем разтвор)] x 100%
Обърнете внимание, че обемните проценти са относителни към обема на разтвора, а не до обема на разтворителя. Например, виното е с около 12% об / об етанол. Това означава, че има 12 мл етанол на всеки 100 мл вино. Важно е да се осъзнае, че обемите на течност и газ не са непременно добавки. Ако смесите 12 ml етанол и 100 ml вино, ще получите по-малко от 112 ml разтвор.
Като друг пример, 70% обем / обем разтриващ алкохол може да се приготви, като се вземат 700 мл изопропилов алкохол и се добави достатъчно вода, за да се получат 1000 мл разтвор (което няма да бъде 300 мл). Решения, направени на a специфичен обем процентна концентрация обикновено се приготвя с помощта на a обемна колба.
Кога се използва процентът обем?
Обемен процент (обем / обем% или обем / обем) трябва да се използва винаги, когато се приготвя разтвор чрез смесване на чисти течни разтвори. По-специално, полезно е там, където се играе смесимостта, както при обема и алкохола.
киселина и база водните реагенти обикновено се описват като се използват тегловни проценти (w / w%). Пример е концентрирана солна киселина, която е 37% НС1 w / w. Разредените разтвори често се описват като се използват тегло / обем% (w / v%). Пример е 1% натриев додецил сулфат. Въпреки че е добра идея винаги да цитирате единиците, използвани в проценти, изглежда че е обичайно хората да ги пропускат за w / v%. Също така, забележете, че "теглото" е наистина масово.