В началото може да е трудно да се разбере защо веганите се въздържат от пиене мляко. Уж е здравословно и здравословно и ако се вярва на рекламата, идва от „щастливи крави“. Ако погледнете отвъд изображението и проучете фактите, ще откриете, че възраженията варират от правата на животните към околната среда до здравето опасения.
Права на животните
Тъй като кравите са жизнеспособни и способни да страдат и чувстват болка, те имат право да бъдат свободни от употреба и злоупотреба от хората. Без значение колко добре се грижи за животното, приемането на кърма от друго животно нарушава това право да бъде безплатно, дори ако на кравите е било позволено да живеят живота си на идилични зелени пасища.
Фабрично земеделие
Мнозина смятат, че пиенето на мляко е добре, стига кравите да се третират хуманно, но модерно практики на фермерското земеделие означава, че кравите не живеят живота си на идилични зелени пасища. Изминаха дните, в които селскостопанските ръчички просто използваха ръцете и млечната кофа. Кравите сега се доят с доилни апарати, които причиняват мастит. Те се осеменяват изкуствено, щом са достатъчно възрастни, за да забременеят, да родят и да произвеждат мляко. След два цикъла на бременност и раждане, когато са на около четири или пет години, те се избиват, защото се смятат за „изразходвани“ и вече не са печеливши. Когато са изпратени на клане, приблизително 10% от тях са толкова слаби, че не могат да стоят сами. Тези крави обикновено живеят около 25 години.
Кравите днес също се отглеждат и отглеждат, за да произвеждат повече мляко, отколкото през последните десетилетия. PETA обяснява:
Във всеки един ден в американските млечни ферми има повече от 8 милиона крави - с около 14 милиона по-малко, отколкото през 1950 г. Въпреки това производството на мляко продължава да се увеличава, от 116 милиарда паунда мляко годишно през 1950 г. до 170 милиарда паунда през 2004 г. (6,7) Обикновено тези животни биха произвеждали само достатъчно мляко, за да задоволят нуждите на телетата си (около 16 килограма на ден), но генетично манипулация, антибиотици и хормони се използват, за да принудят всяка крава да произвежда повече от 18 000 килограма мляко всяка година (средно 50 килограми на ден).
Част от увеличеното производство на мляко се дължи на развъждането, а част от него се дължи на неестествени практики на отглеждане, като хранене на месо на кравите и даване rBGH до крави.
Заобикаляща среда
Животното земеделие е много неефективно използване на ресурсите и вреди на околната среда. Вода, тор, пестициди и земя са необходими за отглеждане на култури, които да се хранят на кравите. Необходима е енергия за събиране на културите, превръщането на културите в фуражи и след това транспортирането на фуражите до фермите. На кравите също трябва да се даде вода за пиене. Отпадъците и метанът от фермерските ферми също представляват опасност за околната среда. Американската агенция за защита на околната среда заявява: „В САЩ говедата отделят около 5,5 милиона метрични тона метан годишно в атмосферата, което представлява 20% от емисиите на метан в САЩ.“
телешко месо
Друга грижа е телешкото. Приблизително три четвърти от телетата, родени в млечната промишленост, са превърнати в телешко, защото те не са необходими или полезни за производството на мляко и са грешна порода говеда за говеждо месо производство.
Какво ще кажете за „Щастливите крави“?
Дори във фермите, където кравите не са постоянно затворени, женските крави се колят, когато производството на мляко отпада и три четвърти от телетата се превръщат в телешко.
Не ни трябва мляко?
Млякото е не е необходимо за здравето на човекаи може да представлява риск за здравето. С изключение на домашните животни, на които храним мляко, хората са единственият вид, който пие кърма от друг вид и единственият вид, който продължава да пие майчиното мляко зрелостта. Освен това консумацията на млечни продукти поражда някои опасения за здравето, като например рак, сърдечни заболявания, хормони и замърсители.