поноцитоза е клетъчен процес, чрез който течностите и хранителните вещества се приемат от клетки. Също наричан пиене на клетки, пиноцитозата е вид ендоцитоза което включва вътрешното сгъване на клетъчната мембрана (плазмена мембрана) и образуването на мембранно свързани, пълни с течност везикули. Тези везикули транспортират извънклетъчна течност и разтворени молекули (соли, захари и др.) През клетките или ги депозират в цитоплазма. Пиноцитоза, понякога наричана ендоцитоза на течна фаза, е непрекъснат процес, който протича в повечето клетки и неспецифично средство за интернализиране на течност и разтворени хранителни вещества. Тъй като пиноцитозата включва отстраняване на части от клетъчната мембрана при образуването на везикули, този материал трябва да бъде заменен, за да може клетката да запази размера си. Мембранният материал се връща на повърхността на мембраната екзоцитоза. Ендоцитотичните и екзоцитотичните процеси се регулират и балансират, за да се гарантира, че размерът на клетката остава относително постоянен.
Пиноцитозата се инициира от наличието на желани молекули в извънклетъчната течност в близост до повърхността на клетъчната мембрана. Тези молекули могат да включват протеини, захарни молекули, и йони. По-долу е обобщено описание на последователността на събитията, които се случват по време на пиноцитоза.
Поемането на вода и разтворени молекули от клетки се осъществява по два основни пътя: микропиноцитоза и макропиноцитоза. в micropinocytosis, много малки везикули (с диаметър приблизително 0,1 микрометра) се образуват, когато плазмената мембрана нахлува и образува вътрешни везикули, които се изпускат от мембраната. кавеоли са примери за микропиноцитозни везикули, които се намират в клетъчните мембрани на повечето видове телесни клетки. За първи път са гледани кавеоли епителна тъкан че линиите кръвоносни съдове (Ендотел).
в макропиноцитоза, се създават везикули, по-големи от тези, образувани от микропиноцитоза. Тези везикули държат по-големи обеми течност и разтворени хранителни вещества. Везикулите варират в размер от 0,5 до 5 микрометра в диаметър. Процесът на макропиноцитоза се различава от микропиноцитозата по това, че в плазмената мембрана се образуват ръбове вместо инвагинации. Ruffles се генерират като цитоскелет пренарежда подреждането на актина микрофиламенти в мембраната. Върхулите разширяват части от мембраната като издатини, подобни на мишници в извънклетъчната течност. След това ръбовете се сгъват обратно, обхващайки части от извънклетъчната течност и образувайки наречени везикули macropinosomes. Макропинозомите узряват в цитоплазма и или предпазител с лизозоми (съдържанието се освобождава в цитоплазмата) или се мигрира обратно към плазмената мембрана за рециклиране. Макропиноцитозата е често срещана при бели кръвни телца, като макрофаги и дедритни клетки. тези имунна система клетките използват този път като средство за тестване на извънклетъчната течност за наличие на антигени.
Докато пиноцитозата е добър процес за приемане на течности, хранителни вещества и молекули неселективно, има моменти, когато специфични молекули се изискват от клетките. Macromolecules, като протеини и липиди, се заемат по-ефективно от процеса на рецепторно-медиирана ендоцитоза. Този тип ендоцитоза се прицелва и свързва специфични молекули в извънклетъчната течност чрез използването на рецепторни протеини разположени в рамките на клетъчната мембрана. В процеса, специфични молекули (лиганди) се свързват със специфични рецептори на повърхността на мембранния протеин. Веднъж свързани, целевите молекули се интернализират чрез ендоцитоза. Рецепторите се синтезират от клетка органел наречен на ендоплазмен ретикулум (ER). След като се синтезира, ER изпраща рецепторите заедно с апарат на Голджи за по-нататъшна обработка. Оттам рецепторите се изпращат към плазмената мембрана.
Ендоцитозният път, медииран от рецепторите, обикновено се свързва с участъци на плазмената мембрана, които съдържат ями с покритие на клатерин. Това са области, които са покрити (отстрани на мембраната, обърната към цитоплазма) с протеиновия клатерин. След като прицелните молекули се свържат със специфични рецептори на повърхността на мембраната, молекулно-рецепторните комплекси мигрират към и се натрупват в ями, покрити с клатерин. Районните ями инвагинират и се интернализират чрез ендоцитоза. Веднъж интернализирани, новосформираните везикули, покрити с клатерин, съдържащи течност и желани лиганди, мигрират през цитоплазмата и се сливат с ранни ендозоми (мембранно свързани сакове, които помагат за сортирането на интернализиран материал). Клатериновото покритие се отстранява и съдържанието на везикулата се насочва към техните подходящи местоназначения. Веществата, придобити чрез рецепторно-медиирани процеси, включват желязо, холестерол, антигени и патогени.
Рецептор-медиираната ендоцитоза позволява на клетките да поемат високи концентрации на специфични лиганди от извънклетъчна течност, без да увеличават пропорционално обема на приема на течност. Изчислено е, че този процес е по-голям от сто пъти по-ефективен при приемане на селективни молекули от пиноцитозата. Обобщено описание на процеса е описано по-долу.
Адсорбтивната пиноцитоза е неспецифична форма на ендоцитоза, която също е свързана с ями, покрити с клатерин. Адсорбтивната пиноцитоза се различава от рецептор-медиираната ендоцитоза по това, че не участват специализирани рецептори. Заредените взаимодействия между молекулите и мембранната повърхност държат молекулите на повърхността в ями, покрити с клатерин. Тези ями се образуват само за минута или преди да бъдат интернализирани от клетката.