Един вид обект, който някои археолози обичат да изследват, е черупката бунище или кухненски полуден. Очевидна черупка е грамада от миди, стриди, костур или миди, очевидно, но за разлика от други видове сайтове, тя е резултат от ясно разпознаваемо събитие с една активност. Други видове обекти, като къмпинги, села, ферми и укрития за скали, имат своите забележителности, но средата на черупката е създадена като цяло с една цел: вечеря.
Диети и Shell Middens
Черупките на мидите се срещат по целия свят, по крайбрежните ивици, в близост до лагуните и приливните апартаменти, по протежение на големи реки, в малки потоци, където и да се намери някакво разнообразие от миди. Макар четата на черупките също датира от почти цялата праистория, много мидени черупки датират от късната архаика или (в стария свят) късно мезолита периоди.
Късната архаика и Европейски мезолит периоди (около 4000-10000 години, в зависимост от това къде се намирате в света) бяха интересни времена. Хората все още бяха по същество
ловци-събирачи, но дотогава се заселват, намалявайки териториите си, съсредоточавайки се върху по-широк спектър от храни и живи ресурси. Един често използван начин за диверсифициране на диетата е да зависят от миди като разумно лесен за получаване хранителен източник.Разбира се, както веднъж каза Джони Харт, „най-смелият човек, когото някога видях, беше първият, който погълна сурова стрида“.
Изучаване на Shell Middens
Според Глин Даниел в неговата голяма история 150 години археология, средните мидени черупки първо бяха изрично идентифицирани като археологически в контекста (т.е. построени от хора, а не от други животни) през средата на деветнадесети век в Дания. През 1843 г. Кралската академия в Копенхаген, ръководена от археолога J.J. Worsaee, геолог Йохан Георг Форххамер и зоологът Japetus Steenstrup доказа, че купищата черупки (наречени Kjoekken moedding на датски език) всъщност са културни депозити.
Археолозите са изучавали средни черупки по всякакви причини. Проучванията са включени
- Изчисляване на колко диетично месо има в мида (само няколко грама в сравнение с теглото на черупката),
- Методи за обработка на храните (на пара, печени, сушени),
- Археологически методи за обработка (стратегии за вземане на проби vs. преброявайки целия среден ден - което никой не би могъл да направи),
- Сезонност (по кое време на годината и колко често се провеждат клакмейкове),
- Други цели за могилните раковини (живи площи, гробни места).
Не всички средни обвивки са културни; не всички средни културни черупки са единствено остатъците от клакбек. Една от любимите ми статии за черупки е хартията от 1984 г. на Лин Сеси Световна археология. Сеси описва серия от странни меденки с форма на понички, състоящи се от праисторическа керамика и артефакти и черупки, разположени на склонове в Нова Англия. Тя разбра, че всъщност те са доказателство, че ранните евроамерикански заселници използват повторно праисторически находища като тор за ябълкови овощни градини. Дупката в средата беше там, където стоеше ябълковото дърво!
Shell Middens през времето
Най-старите средни черупки в света са на около 140 000 години, от Среднокаменна епоха на Южна Африка, на сайтове като Пещера Бломбос. В Австралия има сравнително скорошни средни черупки на мекотели, в рамките на последните няколко стотин години, и най-новите средни черупки в САЩ Заявява, че съм запознат от края на 19 век и началото на 20 век след Христа, когато индустрията на бутоните с черупки е била в ход по протежение на Мисисипи River.
Все още можете да намерите купища миди от сладководни миди с няколко дупки, пробити от тях, разположени по по-големите реки на американския среден запад. Промишлеността почти унищожи населението на сладководни миди, докато пластмасите и международната търговия не го извадиха от работа.
Източници
Ainis AF, Vellanoweth RL, Lapeña QG и Thornber CS. 2014. Използване на недиетични гастроподи в крайбрежните черупки, за да се направи извод за събиране на водорасли и морски треви и палеоекологични условия.Списание за археологическа наука 49:343-360.
Биаги П. 2013. Мидите на брега на Лас Бела и делтата на Инд (Арабско море, Пакистан).Арабска археология и епиграфия 24(1):9-14.
Boivin N и Fuller D. 2009. Shell Middens,. Journal of World Prehistory 22 (2): 113-180.и семена: проучване на крайбрежното съществуване, морската търговия и разпръскването на домашните в и около Античния полуостров на Арабия
Choy K и Richards M. 2010. Изотопски доказателства за диета в периода на Средния Чумун: казус от средата на черупката на Tongsamdong, Корея. Археологически и антропологични науки 2(1):1-10.
Foster M, Mitchell D, Huckleberry G, Dettman D и Adams K. 2012. Архаичен период Shell Middens, флуктуация на нивото на морето и сезонност: Археология по Северния залив на Калифорнийското прибрежие, Сонора, Мексико. Американска античност 77(4):756-772.
Хабу Дж, Мацуй А, Ямамото N и Кано Т. 2011. Shell midden археология в Япония: Придобиване на водна храна и дългосрочна промяна в културата на Джомон.Кватернер Интернационал 239(1-2):19-27.
Джерардино А. 2010. Големи мидени черупки в залива Ламбертс, Южна Африка: случай на интензификация на ресурсите на ловци и събирачи.Списание за археологическа наука 37(9):2291-2302.
Джерардино А и Наваро Р. 2002. Кейп Рок Омар (Jasus lalandii) Остава от южноафриканската страна на Западното крайбрежие на Мидъл: Консервационни фактори и възможни отклонения.Списание за археологическа наука 29(9):993-999.
Saunders R и Russo M. 2011. Крайбрежните черупки на средата във Флорида: гледка от архаичния период. Кватернер Интернационал 239(1–2):38-50.
Богородица К. 2011. SB-4-6 midden сглобяване на обвивката: анализ на черупката на черупката от късен праисторически селски обект в Памуа на Макира, югоизточни Соломонови острови [Почитания]. Сидни, Австралия: Университет в Сидни.