Въпреки че не са предвидени от строителните норми, стандартните строителни практики определят ергономични стандарти за размерите на кухненските шкафове, техните монтажни височини, и дори място за пръстите на краката. Тези измервания се основават на проучвания, предполагащи оптимални размери, които създават най-удобните работни пространства за потребителите. Те понякога се променят за специални нужди - например кухня, персонализирана за потребители с физически ограничения - но в огромното мнозинство кухни тези размери ще се следват отблизо.
Стандарти за горни шкафове в кухни
Горните стенни шкафове в кухнята почти винаги са инсталирани, така че долният ръб на шкафа е на 54 инча над пода. Причината за това е, че 18 инча разстояние между базовите шкафове и горните шкафове се считат за оптималното работно пространство, а с базовите шкафове обикновено 36 инча (с плот включени) и 24 инча дълбоки, горните шкафове, започващи с 54 инча, осигуряват желания 18-инчов клирънс.
Показано е, че тези разстояния са
ергономично практичен за всеки над 4 фута висок и оптимален за среден потребител 5 фута. 8 инча височина. Със стандартния горен шкаф 30 инча висок и 12 инча дълбок, 5 фута. 8-инчовият потребител ще може да достигне до всички рафтове без стъпало столче. Всеки по-къс може да се нуждае от стъпало стол или помощ от по-висок член на семейството - за лесен достъп до горните рафтове.Разбира се, има някои изключения от тези стандарти. Специалните стенни шкафове, които се побират над хладилник или диапазон, ще бъдат монтирани по-високо от другите горни шкафове, а също така могат да бъдат по-дълбоки от стандартните 12 инча.
Вариране на височините на инсталацията
Тези стандарти за монтаж могат да се променят леко, за да съответстват на нуждите на потребителите, въпреки че това е ограничено от размерите на шкафовете. Семейство с членове 5 фута. 5 инча или по-къса може например да инсталирате базови шкафове на 35 инча над пода, след което да оставите 15-инчови работно пространство и инсталирайте горните шкафове, започвайки на 50 инча над пода, а не от нормалните 54 инча. Семейство с много високи членове може да инсталира шкафове малко по-високи за удобство. Тези малки вариации са в рамките на приетия диапазон и няма да повлияят драстично на потенциала за продажба на вашия дом. Въпреки това, трябва да сте предпазливи за по-ярки вариации към нормалните дизайнерски стандарти, когато персонализирате кухня, тъй като това може да затрудни къщата ви да се продава в бъдеще.
Достъпни за хендикап кухни
По-драматични промени в стандартите за височина могат да бъдат необходими за домове или апартаменти, използвани от хората с физически увреждания, като хора, ограничени до инвалидни колички. Могат да бъдат закупени или изградени специални базови шкафове с височина 34 инча или по-ниска, а горните шкафове могат да бъдат монтирани на стената много по-ниска от нормалната, за да се позволи на потребителите на инвалидни колички да стигнат до тях по-лесно. По-нова иновация е шкафовете с електрическо управление което повдига и спуска горните шкафове на стената, което ги прави лесни за използване както за физически лица, така и за физически дееспособни семейства членове.