Удивителни факти за домашни свине

600+ породи домашно прасе (Sus scrofa domestica) на нашата планета днес са произлезли от глиган, Sus scrofa- процес, възникнал поне два пъти на различни места преди преди 9 000–10 000 години.

Домашните прасета се отглеждат за консумация от човека. Продуктите от свинско и свинско месо представляват най-големия процент от консумираното месо и домашни птици в света, представляващи над 40% от яденото през 2017 г. месо и домашни птици.

Бързи факти: домашно прасе

Има над 600 различни породи домашно прасе (Sus scrofa domestica

Йоркширите са с бял цвят и доста мускулести, с висок дял на постно месо и ниско количество мазнини в гърба. Тялото му е покрито с фина коса и те имат дълги муцуни и изправени уши. В зависимост от породата, възрастните прасета варират от седем до осем фута на дължина и тежат между 600 и 1000 килограма. Има и много по-малки породи прасета.

Всички домашни прасета принадлежат към семейство Suidae, ред Artiodactyla, царство Animalia, клас Mammalia, тип Chordata.

Домашните прасета се срещат на всички континенти по света, с изключение на Антарктида. Към 2010 г. най-големите производители на прасета включват Китай (около 500 милиона всяка година), САЩ (64 милиона), Бразилия (40 милиона), Германия (27 милиона), Виетнам (27 милиона) и Испания (25 милиона).

Прасетата се отглеждат в кошари, в съоръжения и в открити земеделски полета и гори, а стопанствата варират по размер от съоръжения с десетки хиляди животни до стопанства за едно или две стопанства.

Прасетата са всеядни и те ще ядат всичко, месо и растения и двете. Храносмилателната система на прасетата е такава, че може да консумира и обемисти храни с високи нива на груб фураж. Ако се държат в добре оградено поле, те ще изядат всички растения и трева, копаейки в земята, за да погълнат и корените. Стопаните слагат пръстен в свински нос, за да не го изкопаят корените на растението.

Домашните прасета не могат да се отглеждат само на пасища. Диетите им трябва да бъдат допълнени със зеленчуци, царевица или други култури и те могат да се хранят с парчета от маса. Постоянно пасище за отглеждане на прасета е този, който остава засаден на трева или бобови култури, като люцерна и детелина, и / или многогодишни треви като овощна трева, тимотей и бромеграс.

Прасетата растат добре на големи бетонни платформи на открито, в химикалки с частична плътна подова площ за почивка и хранене и друга зона с рендосан под, така че оборският тор да падне и поддържа писалката чиста или върху пасищата, допълнени с зърна. Те изискват много чиста вода всеки ден. Прасетата са пестеливи и могат да бъдат доста социални: но мъжете могат да бъдат агресивни и фермерите обикновено ги кастрират в ранна възраст.

Прасетата имат мъжки и женски пол, а в повечето съвременни съоръжения възпроизводството се контролира на всички етапи, предизвиквайки топлина при жените, изкуствено осеменяване и отбиване. Повечето породи прасе достигат пубертета (влизат в топлина) на 5 месеца, но източниците препоръчват женските да не се отглеждат до 6-месечна възраст.

Небременните свине-майки естествено се нагряват на всеки 21 дни през цялата година, а топлината продължава между 8 и 36 часа. През този период импрегнирането става или изкуствено, или от фермера, въвеждащ глиган. Веднъж импрегнирани, свинете раждат след три месеца, три седмици и три дни. Свинете свине правят гнездо в рамките на 24 часа преди раждането, а оросяването обикновено трае между 2 до 3 часа. Здравите свине раждат между 10 и 13 прасенца два пъти годишно.

Без да се уговарят, прасенцата незабавно търсят наличен биберон на майка си, започвайки да се хранят до час след раждането им. Те задържат само майчиното мляко за 2-3 седмици, след което започват да приемат твърда храна. Те могат да продължат да приемат малко мляко до около 7 седмици, но фермерите могат да ги отбият още през 4 седмици. Обикновено мъжките прасета се кастрират на възраст 2–3 седмици.

През 2007 г. Организацията на храните и земеделието на Организацията на обединените нации (ФАО) изброява над 742 специфични породи домашни свине в света. От тях 137 са посочени като изчезнали, а 130 са изброени като застрашени. Международният съюз за опазване на природата (IUCN) не съдържа списък Sus scrofa domestica изобщо, но включва девет други (не опитомени) подозирам видове в списъците като уязвими, критично застрашени, застрашени или изчезнали (индо-китайско брадавично прасе).

• "Породи животни - Йоркширска свиня. "Катедра по животински науки, Държавен университет в Оклахома.
• "Глава 4: Прасето." Наръчник за работника по основно здравеопазване на животните. Рим: Организация на храните и земеделието на ООН, 2004 г.
• "Глобално разпространение на прасета през 2010 г."Организация на храните и земеделието на ООН.
• Хашедер, Филип Е. "Как да отглеждаш прасета: всичко, което трябва да знаеш." Voyageur Press, 2014.
• Frantz, Laurent и др. "Еволюцията на Suidae." Годишен преглед на биологичните науки за животните 4.1 (2016): 61–85. Печат.
• Gilbert, Marius и др. "Глобално разпределение на прасета през 2010 г. (5 минути дъга). "Харвард Дайвървърс, 2018.
• Kittawornrat, Apisit и Jeffrey J. Цимерман. "Към по-добро разбиране на поведението на свинете и благосъстоянието на свинете." Прегледи за изследване на здравето на животните 12.1 (2011): 25–32. Печат.
• "Основни породи свине. “Свинско чекофче.
• Пуките, Джон. „Полево ръководство за прасета.“ Globe Pequot Press, 1999.