опитомяване е процесът, чрез който хората приемат диви видове и ги аклиматизират за размножаване и оцеляване в плен. В много случаи домашните животни служат на някаква цел за хората (хранителен източник, труд, общуване). Процесът на опитомяване води до физиологични и генетични промени в организмите през поколенията. Одомашняването се различава от опитомяването по това, че опитомени животни се раждат в дивата природа, докато домашните животни се отглеждат в плен.
Историята на конете в човешката култура може да се проследи до 30 000 г. пр. Н. Е., Когато конете са изобразени в палеолитни пещерни картини. Конете на картините приличат на диви животни и се смята, че истинското опитомяване на конете не се е случвало за десетки хиляди години напред. Смята се, че конете изобразени в палеолит пещерните картини са били ловувани за месото си от хора.
Има няколко теории за това кога и къде е станало опитомяването на коня. Някои теории изчисляват, че опитомяването се е случило около 2000 г. пр. Н. Е., Докато други теории поставят опитомяването още през 4500 г. пр. Н. Е.
Доказателства от митохондриални ДНК изследвания показват, че опитомяването на коне се е случило на много места и в различни моменти. Обикновено се смята, че Централна Азия е сред обектите, в които е настъпило опитомяване, като обектите в Украйна и Казахстан предоставят археологически доказателства.
През цялата история конете са били използвани за езда и за теглене на каруци, колесници, плугове и каруци. Те изиграха значителна роля във воденето на война, като пренесоха войници в битка. Тъй като първите домашни коне се смятат за доста малки, по-вероятно е те да са били използвани за теглене на колички, отколкото за езда.