Най- опитомяване на растенията е една от първите и най-важни стъпки в развитието на пълноценно, надеждно селскостопанско (неолитен) икономика. За да изхранват успешно обществото, използващо растения, първите хора трябваше непрекъснато да работят за подобряване на добива си по качество и количество. Одомашняването на растенията възникна като подход за по-ефективно отглеждане и прибиране на реколтата.
Какво е домашно растение?
Традиционното определение за домашно растение е това, което е променено от естественото му състояние, докато вече не е в състояние да расте и възпроизвеждат без човешка намеса. Целта на опитомяването на растенията е адаптирането на растенията, за да ги направи оптимални за употреба / консумация от човека.
Точно както най-ранните опитомени култури се отглеждат за да отговарят на човешките нужди, фермерите трябваше да се научат да посрещат нуждите на техните опитомени растения, така че да произвеждат висококачествени, богати и надеждни култури. В известен смисъл и те бяха отгледани.
Одомашняването на растенията е бавен и уморителен процес, който е успешен само когато и двете страни - хората и растенията - се възползват взаимно чрез взаимните отношения. Резултатът от хиляди години от това симбиоза стана известно като коеволюция.
Coevolution
Коеволюцията описва процеса на развитие на два вида, за да отговарят на нуждите на всеки друг. Одомашняване на растенията чрез изкуствен подбор е един от най-добрите примери за това. Когато човек има растение с благоприятни качества, може би защото има най-големите и най-сладки плодове или най-много еластична люспа и спестява семената за презасаждане, те по същество гарантират продължаването на тази конкретна организъм.
По този начин земеделският производител може да подбере за свойствата, които желае, като предоставя специално третиране само на най-добрите и успешни растения. Тяхната реколта от своя страна започва да придобива желаните свойства, на които е избран земеделският производител и неизгодни атрибути с времето изчезват.
Въпреки че опитомяването на растенията чрез изкуствена селекция не е безусловно - усложненията включват търговия на дълги разстояния и неконтролирано разпръскване на семена, случайно кръстосване от диви и опитомени растения и неочаквано изтриване на болестта генетично подобни растения - това показва, че поведението на хората и растенията може да се преплете. Когато растенията правят това, което се очаква от тях от хората, хората работят за запазването им.
Примери за домашни растения
Историите за опитомяване на различни растения показват напредък в практиките за опитомяване на растенията. Тази таблица е организирана от най-ранните до последните домашни растения с преглед на опитомяването на растенията с растението, местоположението и датата на опитомяване. Кликнете върху, за да научите повече за всяко растение.
| Таблица на домашни растения | ||
|---|---|---|
| растение | местоположение | Дата |
| Емер жито | Близкия Изток | 9000 г. пр.н.е. |
| Смокинови дървета | Близкия Изток | 9000 г. пр.н.е. |
| Лисово просо | източна Азия | 9000 г. пр.н.е. |
| лен | Близкия Изток | 9000 г. пр.н.е. |
| грах | Близкия Изток | 9000 г. пр.н.е. |
| Einkorn пшеница | Близкия Изток | 8500 г. пр.н.е. |
| ечемик | Близкия Изток | 8500 г. пр.н.е. |
| нахут | Анадола | 8500 г. пр.н.е. |
| Бутилка кратунка | Азия | 8000 г. пр.н.е. |
| Бутилка кратунка | Централна Америка | 8000 г. пр.н.е. |
| Ориз | Азия | 8000 г. пр.н.е. |
| Картофи | Анди планини | 8000 г. пр.н.е. |
| боб | Южна Америка | 8000 г. пр.н.е. |
| скуош | Централна Америка | 8000 г. пр.н.е. |
| царевица | Централна Америка | 7000 г. пр.н.е. |
| Воден кестен | Азия | 7000 г. пр.н.е. |
| Perilla | Азия | 7000 г. пр.н.е. |
| репей | Азия | 7000 г. пр.н.е. |
| ръжен | Югозападна Азия | 6600 г. пр.н.е. |
| Просо от метлици | източна Азия | 6000 г. пр.н.е. |
| Хлебна пшеница | Близкия Изток | 6000 г. пр.н.е. |
| Маниока / маниока | Южна Америка | 6000 г. пр.н.е. |
| Chenopodium | Южна Америка | 5500 г. пр.н.е. |
| Date Palm | Югозападна Азия | 5000 г. пр.н.е. |
| авокадо | Централна Америка | 5000 г. пр.н.е. |
| Grapevine | Югозападна Азия | 5000 г. пр.н.е. |
| памук | Югозападна Азия | 5000 г. пр.н.е. |
| банани | Остров Югоизточна Азия | 5000 г. пр.н.е. |
| боб | Централна Америка | 5000 г. пр.н.е. |
| Опиум мак | Европа | 5000 г. пр.н.е. |
| Люти чушки | Южна Америка | 4000 г. пр.н.е. |
| амарант | Централна Америка | 4000 г. пр.н.е. |
| диня | Близкия Изток | 4000 г. пр.н.е. |
| маслини | Близкия Изток | 4000 г. пр.н.е. |
| памук | Перу | 4000 г. пр.н.е. |
| ябълки | Централна Азия | 3500 г. пр.н.е. |
| нар | Иран | 3500 г. пр.н.е. |
| Чесън | Централна Азия | 3500 г. пр.н.е. |
| коноп | източна Азия | 3500 г. пр.н.е. |
| памук | Мезоамерика | 3000 г. пр.н.е. |
| Соевият | източна Азия | 3000 г. пр.н.е. |
| Azuki Bean | източна Азия | 3000 г. пр.н.е. |
| кока | Южна Америка | 3000 г. пр.н.е. |
| Саго Палм | Югоизточна Азия | 3000 г. пр.н.е. |
| скуош | Северна Америка | 3000 г. пр.н.е. |
| слънчоглед | Централна Америка | 2600 г. пр.н.е. |
| Ориз | Индия | 2500 г. пр.н.е. |
| Сладък картоф | Перу | 2500 г. пр.н.е. |
| Перлено просо | Африка | 2500 г. пр.н.е. |
| сусам | Индийски субконтинент | 2500 г. пр.н.е. |
| Марш бъз (Ива ануа) | Северна Америка | 2400 г. пр.н.е. |
| сорго | Африка | 2000 г. пр.н.е. |
| слънчоглед | Северна Америка | 2000 г. пр.н.е. |
| Бутилка кратунка | Африка | 2000 г. пр.н.е. |
| шафран | Средиземно море | 1900 г. пр.н.е. |
| Chenopodium | Китай | 1900 г. пр.н.е. |
| Chenopodium | Северна Америка | 1800 г. пр.н.е. |
| Шоколад | Мезоамерика | 1600 г. пр.н.е. |
| Кокосов орех | Югоизточна Азия | 1500 г. пр.н.е. |
| Ориз | Африка | 1500 г. пр.н.е. |
| тютюн | Южна Америка | 1000 г. пр.н.е. |
| Патладжан | Азия | 1 век пр.н.е. |
| Maguey | Мезоамерика | 600 CE |
| едамаме | Китай | 13 век пр.н.е. |
| ванилия | Централна Америка | 14 век пр.н.е. |