Как и защо морските прасета са били опитомени

Морски свинчета (Cavia porcellus) са малки гризачи, отгледани в Южна Америка Андите планини не като дружелюбни домашни любимци, но предимно за вечеря. Наричани чайове, те се възпроизвеждат бързо и имат големи носилки. Днес празниците на морските свинчета са свързани с религиозни церемонии в цяла Южна Америка, включително празници свързани с Коледа, Великден, Карнавал и Корпус Кристи.

Модерните домашни възрастни андийски морски свинчета варират от осем до единадесет инча и тежат между един и два килограма. Те живеят в хареми, приблизително от един мъж до седем женски. Котите обикновено са три до четири кученца, а понякога и осем; гестационният период е три месеца. Продължителността им на живот е между пет и седем години.

Морските свинчета са били опитомени от дивата кухина (най-вероятно Cavia tschudii, въпреки че някои учени предполагат Cavia aperea), открити днес в западната (° С. tschudii) или централен (° С. aperea) Андите. Учените смятат, че опитомяването се е случило между 5000 и 7000 години в Андите. Промените, идентифицирани като ефекти от опитомяване, са увеличен размер на тялото и размер на постелята, промени в поведението и оцветяване на косата. Кухите са естествено сиви, опитомените кейсове имат многоцветна или бяла коса.

Тъй като както дивите, така и домашните форми на морски свинчета могат да бъдат изследвани в лаборатория, поведенческите изследвания на разликите са завършени. Разликите между дивите и домашните морски свинчета са отчасти поведенчески и отчасти физически. Дивите куйс са по-малки и по-агресивни и обръщат повече внимание на местната си среда, отколкото домашните и дивите мъжки куиски не се понасят един друг и живеят в хареми с един мъж и няколко женските. Домашните морски свинчета са по-големи и по-толерантни към много мъжки групи и проявяват повишени нива на социално отглеждане помежду си и засилено поведение на ухажване.

В традиционните андски домакинства, чайовете са били (и се съхраняват) на закрито, но не винаги в клетки; висок каменен перваз на входа на една стая предпазва кейсове да не избягат. Някои домакинства са изградили специални помещения или кубични отвори за кутии или по-често ги държат в кухните. Повечето андски домакинства държали най-малко 20 куита; на това ниво, използвайки балансирана система за хранене, андските семейства могат да произвеждат поне 12 килограма месо на месец, без да намаляват стадото си. Морските свинчета са били хранени с ечемик и кухненски парченца зеленчуци, а остатъкът от производството на чичи (царевица) Бира. Кубчетата са били ценени в народните лекарства и нейните вътрешности са били използвани за божествена човешка болест. Подкожната мастна тъкан от морското свинче се използва като обща мазнина.

Първите археологически доказателства за човешката употреба на морски свинчета датират от преди около 9 000 години. Може да са били опитомени още през 5000 г. пр. Н. Е., Вероятно в Андите на Еквадор; археолозите са възстановили изгорени кости и кости с отрязани следи от бунище депозити, започващи около онова време.

Към 2500 г. пр. Н. Е. На места като Храмът на кръстосаните ръце при Котош и Чавин де Хуантар останките на куи са свързани с ритуално поведение. Cuy effigy саксии бяха направени от Moche (около 500 г. от н. е. 500-1000 г.). Естествено мумифицираните куии са били възстановени от местността Наска Кахуачи и късната доиспанска местност Ло Демас. В Cahuachi е открит кеш от 23 добре запазени личности; писалки за морско свинче бяха идентифицирани на мястото Chimu на Чан Чан.

Испанските хронисти, включително Бернабе Кобо и Гарсиласо де ла Вега, писаха за ролята на морското свинче в диетите и ритуала на Инкан.

Морските свинчета са въведени в Европа през XVI век, но като домашни любимци, а не като храна. Останки от едно морско свинче бяха открити наскоро при разкопки в град Монс, Белгия, представляващи най-ранната археологическа идентификация на морски свинчета в Европа - и подобни по време на картини от 17-ти век, които илюстрират създанията, като „Райската градина от 1612 г.“ на Ян Брейгел Старейшина. Разкопките на мястото на предложен паркинг разкриха жилищен квартал, който е бил зает в началото на средновековието. Останките включват осем кости на морско свинче, всички открити в мазе от среден клас и в съседство водоизточник, радиовъглерод, датиран между 1550-1640 г. сл. Хр., малко след испанското завладяване на Южна Америка.

Възстановените кости включвали пълен череп и дясната част на таза, водещи Pigière et al. (2012) в заключение, че това прасе не е изядено, а по-скоро се отглежда като домашно животно и се изхвърля като пълен труп.

Източници

История на морското свинче от археолога Майкъл Форщад.

Ашер, Матиас. „Големите мъжки доминират: Екология, социална организация и система за чифтосване на диви кави, предците на морско свинче. "Поведенческа екология и социобиология, Таня Липман, Йорг Томас Еппъл и др., Изследователска врата, юли 2008.

Gade DW. 1967. Гвинея в народната култура на Андите.Географски преглед 57(2):213-224.

Künzl C и Sachser N. 1999. Поведенческата ендокринология на опитомяването: сравнение между домашното морско свинче (Cavia apereaf.porcellus) и дивия му предшественик, кухината (Cavia aperea). Хормони и поведение 35(1):28-37.

Моралес Е. 1994. Морско свинче в икономиката на Андите: от домашни животни до пазарни стоки. Латиноамерикански изследвания преглед 29 (3): 129-142.

Pigière F, Van Neer W, Ansieau C и Denis M. 2012. Нови археозоологични доказателства за въвеждането на морско свинче в Европа.Списание за археологическа наука 39(4):1020-1024.

Rosenfeld SA. 2008. Вкусни морски свинчета: Проучвания за сезонността и използването на мазнини в диетата преди колумбийските Анди.Кватернер Интернационал 180(1):127-134.

Sachser, Norbert. „От домашните и дивите морски свинчета: проучвания в социофизиологията, опитомяването и социалната еволюция.“ Naturwissenschaften, том 85, брой 7, SpringerLink, юли 1998 г.

Sandweiss DH и Wing ES. 1997. Ритуални гризачи: морски свинчета Чинча, Перу.Списание за полева археология 24(1):47-58.

Simonetti JA и Cornejo LE. 1991. Археологически доказателства за консумацията на гризачи в Централен Чили.Античност от Латинска Америка 2(1):92-96.

Spotorno AE, Marin JC, Manriquez G, Valladares JP, Rico E и Rivas C. 2006. Древни и съвременни стъпки по време на опитомяването на морски свинчета (Cavia porcellus L.).Журнал по зоология 270:57–62.

Stahl PW. 2003. Предколумбийски андски животни опитомяват в края на империята.Световна археология 34(3):470-483.

Trillmich F, Kraus C, Künkele J, Asher M, Clara M, Dekomien G, Epplen JT, Saralegui A и Sachser N. 2004. Диференциране на видово ниво на две криптични видове двойки диви филми, родове Cavia и Galea, с дискусия за връзката между социалните системи и филогенезата в Caviinae. Канадски журнал по зоология 82:516-524.