Flaming B-52 напитка рецепта (и други пламтящи коктейли)

Лесно е да се правят пламтящи коктейли. По същество приемате рецепта за напитка и след това добавяте и запалвате поплавък на който и да е високоустойчив алкохол. Най-често това е 151 ром, но всякакъв алкохолна напитка 150-доказателство или по-висока ще работи. Днес много пламтящи напитки са пламтящи снимки, но можете да запалите повечето напитки. Ето какво правите.

• Пригответе си напитката.
• Загрейте малко течност в лъжица. Дръжте ръката си стабилно, така че запалимите пари да се събират точно над течността.
• Запалете алкохола в лъжицата и го изсипете върху напитката си.
• Заглушете светлините, за да се насладите на шоуто, след това издуйте пламъка, преди да пиете. Бъди внимателен! Чашата и напитката може да са горещи. Също така чистият алкохол гори с почти невидим син пламък. Добавянето на джанта захар или сол към чашата ще помогне на пламъка да стане по-видим.

Ако сте готови за нещо малко по-напреднало, опитайте моя личен фаворит, пламтящ B-52. Това е многопластова напитка. Ако го направите правилно, ще имате трицветна напитка, гарнирана от пламък.

• Калуа
• Ирландски крем
• Grand Marnier или Cointreau
• Стреляно стъкло
• Лъжица или череша от марашино
• Мач или запалка
• 151 ром или Everclear

1. Напълнете стъклената чаша около една трета пълна с Kahlua.
2. Оформяте слоеве с по-леките алкохоли, като ги изсипвате бавно върху гърба на лъжица (или череша), докосвайки страната на чашата точно над течността. Използвайте тази техника, за да добавите бавно слой ирландски крем върху Kahlua.
3. Добавете слой Grand Marnier отгоре на ирландския крем.
4. Налейте няколко капки 151 отгоре на Grand Marnier и запалете напитката на огън.
5. Ако използвате затоплен Grand Marnier, дори нямате нужда от 151.
6. Можете да пиете запалената напитка, като използвате дълга сламка, от дъното на напитката. По-разумно е да издухате пламъка, преди да пиете B-52.

След като научите как да слоя напитки, можете да опитате тази техника други ликьори (или захарна вода, ако искате нещо безалкохолно с още повече слоеве). Комбинации за опитване (най-тежък до лек) включват Тиа Мария, Ирландски крем, Абсент или Амарето, Ирландски крем и ром.

Докато целта на пламтящия коктейл е забавление, слоестата напитка е добър пример за колона с плътност. Различните слоеве има различна плътност, така че ако се излеят внимателно, те ще останат отделни.

Проектът също така илюстрира запалимостта на етанола (вида алкохол, който можете да пиете). Ако коктейлът е приготвен зле, това показва на смесване на алкохол и вода. Когато алкохолът и водата се смесват, запалимостта на алкохола се компенсира от присъствието на водата.

Огънят е забавно и всичко, но трябва да сте в безопасност.

• Не смесвайте и не пийте пламтящи напитки, ако сте в нетрезво състояние.
• Наистина трябва да изгорите огъня, преди да пиете напитката. Според мен не си струва да се изгорите.
• Не добавяйте спиртни напитки към пламтяща напитка.
• Използвайте тежка стъклена посуда, за да намалите до минимум вероятността стъклото да се напука.
• Късите или заоблени очила обикновено работят по-добре от високите, тесни очила.
• Не приготвяйте и не сервирайте пламтящи напитки в близост до отворени бутилки с алкохол.
• Покриването на ръба на чашата със сол (не се препоръчва за B-52, за аромат) може да добави жълто към пламъка от натрия. Това може да направи пламъка по-лесен за видимост, намалявайки вероятността от изгаряне.

• Ключът към приготвянето на пламтящ коктейл е да запалите високоустойчив алкохол и да го полеете отгоре на напитката.
• Алкохолът е по-малко плътен от останалите съставки, така че седи отгоре на напитката. Въпреки това, той ще се смеси със следващия слой във времето, така че крайният поплавък трябва да се добави точно преди да го запалите.
• Алкохолът гори с почти невидим пламък, така че е важно да се уверите, че пламъкът е изгасен преди контакт с кожата.
• Пригответе пламтящ B-52 чрез наслояване (от долната част на чашата до върха) Kahlua или друг кафе ликьор, ирландски крем и Grand Marnier или Cointreau, гарнирани с малко 151 ром или Everclear.