Терминът Polyplacophora се отнася до клас морски живот, които са част от семейството на мекотели. Думата за усукване на езика е латинска за „много чинии“. Животните от този клас обикновено са известни като хитони и на своите плоски удължени черупки имат осем припокриващи се плочи или клапани.
Под черупките си, читоните имат мантия, обградена с пояс или пола. Те също могат да имат шипове или косми. Черупката позволява на съществото да се защити, но припокриващият се дизайн също му позволява да се огъва при движение нагоре и да се движи. Хитоните също могат да се извиват на топка. Поради това черупката осигурява защита в същото време като позволява на хитона да се огъва нагоре, когато трябва да се движи.
Има мъжки и женски хитони и те се възпроизвеждат, като отделят сперма и яйца във водата. Яйцата могат да бъдат оплодени във водата или женската може да задържа яйцата, които след това се оплождат от сперма, която влиза заедно с водата, докато женската диша. След като яйцата са оплодени, те се превръщат в свободно плуващи ларви и след това се превръщат в непълнолетен хитон.