Целта на кухненския триъгълник, центърът на повечето оформление на кухнята от 40-те години, е да се създаде възможно най-добрата работна зона в тази най-натоварена стая.
Тъй като трите най-често срещани работни места средно кухня са готварската плоча или печката, мивката и хладилникът, теорията на триъгълника за работа в кухнята предполага, че поставяйки тези три зони в близост една до друга, кухнята става по-ефективна.
Ако ги поставите твърде далеч един от друг, теорията отива, губите много стъпки, докато приготвяте храна. Ако те са твърде близо една до друга, завършвате с тесна кухня без достатъчно място за приготвяне и приготвяне на ястия.
Но концепцията за триъгълник в кухнята избледнява от благосклонността през последните години, тъй като е станала донякъде остаряла. Например, кухненският триъгълник се основава на идеята, че един човек приготвя цялото хранене, което не е задължително в семействата на 21 век.
история
Концепцията за триъгълника за работа в кухнята е разработена през 40-те години от Училището по архитектура на университета в Илинойс. Той започна като опит за стандартизиране на строителството на дома. Целта беше да се покаже, че проектирането и изграждането на кухня с ефективност в предвид, общите строителни разходи могат да бъдат намалени.
Основи Триъгълник за работа в кухнята
Според принципите на дизайна, класическият кухненски триъгълник изисква:
- Всеки крак на триъгълника трябва да е между 4 и 9 фута
- Общият брой и на трите страни на триъгълника да бъде между 12 и 26 фута
- Никакви препятствия (шкафове, острови и др.) Не трябва да пресичат крака на работния триъгълник и
- Трафикът на домакинствата не трябва да протича през работния триъгълник.
Освен това трябва да има 4 до 7 фута между хладилника и мивката, 4 до 6 фута между мивката и печката и 4 до 9 фута между печката и хладилника.
Проблеми с кухненския триъгълник
Не във всички домове обаче има кухня, достатъчно голяма, за да побере триъгълник. Кухните в стил Galley, например, които поставят уреди и подготвителни зони по една стена или две стени успоредни една на друга, изобщо не предлагат много ъгли.
А кухните с отворена концепция, които са популярни при по-новия стил, често не изискват такава униформа оформление. В тези кухни дизайнът има тенденция да се фокусира по-малко върху работния триъгълник и повече върху работните зони в кухнята, които дори могат да се разлеят в зоните за хранене или живеене. Един пример за работна зона е поставянето на съдомиялната машина, мивката и боклука да се затварят една до друга, за да се направи почистването по-лесно.
Друг проблем с кухненския триъгълник, особено сред дизайнерите, е, че той често нарушава принципите на дизайна на дома по фън шуй. Кухнята е една от трите най-важни стаи в дома, що се отнася до фън шуй, и основен не-фен шуй е позиционирането на вашата фурна така, че гърба на готвача да е към вратата на кухня. Готвачът се счита за уязвим в този сценарий, който не се поддава на хармоничната атмосфера, която Фън Шуй се стреми да създаде.