Германска традиция за туршия

Погледнете внимателно a украсено коледно дърво и може да видите украшение с формата на туршия, скрито дълбоко във вечнозелените клони. Според немския фолклор, който намери туршията на коледната сутрин, ще има късмет за следващата година. Поне това е историята, която повечето хора знаят. Но истината зад украшението на туршията (наричана още а saure gurke или Weihnachtsgurke) е малко по-сложно.

Попитайте германец за обичая на Weihnachtsgurke и може да получите празен поглед, защото в Германия няма такава традиция. Всъщност а изследване проведено през 2016 г. разкри над 90 процента от запитаните немци, които никога не са чували за коледната туршия. И така, как тази уж „немска“ традиция дойде да се празнува в САЩ?

Голяма част от доказателствата за историческия произход на коледната туршия имат анекдотичен характер. Едно популярно обяснение свързва традицията с войника на Съюз от роден в Германия на име Джон Долен, който е заловен и затворен в прословутия затвор на Конфедерацията в Андерсънвил, Джорджия. Войникът, влошено здраве и гладен, молеше пленниците си за храна. Един пазач, като се смили над човека, му даде туршия. Долен оцелял в плен и след войната започнал традицията да крие туршия в коледната си елха в памет на своето изпитание. Тази история обаче не може да бъде удостоверена.

Празничната традиция за декориране на коледно дърво не стана обичайна до последните десетилетия на 19 век. Наистина, наблюдавайки Коледа като празник не е широко разпространен до Гражданската война. Преди това честването на деня до голяма степен беше ограничено до по-заможни английски и немски имигранти, които спазваха обичаите от родните си земи.

Но по време на и след Гражданската война, когато нацията се разширява и някога изолирани общности на американците започнаха да се смесват по-често, наблюдавайки Коледа като време за спомен, семейството и вярата станаха повече често срещани. През 1880-те години на F.W. Woolworth, пионер в мърчандайзинга и предшественик на днешните големи вериги дрогерии, започва да продава коледни украшения, някои от които са внесени от Германия. Възможно е орнаментите във формата на туршия да са сред продадените, както ще видите в следващата история.

Има осезаема немска връзка с орнамента от стъклена туршия. Още през 1597 г. малкото градче Лоша, сега в германската държава Тюрингия, е било известно със своята индустрия за издухване на стъкло. Малката индустрия на вентилатори за стъкло произвежда чаши за пиене и стъклени контейнери. През 1847 г. няколко от лаушските майстори започват да произвеждат стъклени орнаменти (Glasschmuck) под формата на плодове и ядки.

Те бяха направени по уникален ръчно издуван процес, комбиниран с форми (formgeblasener Christbaumschmuck), което позволява орнаментите да се произвеждат в големи количества. Скоро тези уникални коледни украшения се изнасяха в други части на Европа, както и в Англия и Съединените американски щати. Днес редица производители на стъкло в Лауша и на други места в Германия продават орнаменти във формата на туршии.