Oobleck получава името си от Д-р Сеус книга, наречена "Вартоломей и ооблекът", защото, е, oobleck е смешно и странно. Oobleck е специален тип слуз със свойства на течности и твърди вещества. Ако го стиснете, той се чувства твърд, но ако отпуснете хватката си, той преминава през пръстите ви. Ако се сблъскате с басейн от него, той поддържа теглото ви, но ако спрете в средата, ще потънете така, както е плаващи пясъци. Знаете ли как работи oobleck?
Oobleck е пример за a неньютонова течност. Нютонова течност е тази, която поддържа постоянен вискозитет при всяка дадена температура. Вискозитетът от своя страна е свойството, което позволява на течностите да текат. Не-нютонова течност няма постоянен вискозитет. В случай на oobleck, вискозитетът се увеличава, когато разбърквате слузта или прилагате налягане.
Oobleck е суспензия на нишесте във вода. Нишестените зърна остават непокътнати, а не се разтварят, което е ключът към интересните свойства на слузта. Когато внезапна сила е приложена към oobleck, нишестените зърна се трият едно в друго и се фиксират на място. Явлението се нарича
сгъстяване на срязване и основно означава, че частиците в гъста суспензия издържат на по-нататъшно компресиране в посока на срязване.Когато oobleck е в покой, високото повърхностно напрежение на водата причинява водни капчици да обграждат гранулите от нишесте. Водата действа като течна възглавница или смазка, което позволява на зърната да текат свободно. Внезапната сила изтласква водата от окачването и задръства нишестените зърна един срещу друг.