Залите за хранене са в основата на живота на интерната. Те са мястото, където студенти и преподаватели се хранят, отпускат и се опознават в контекст, различен от класната стая. Интернатите разполагат с работливи служители в трапезарията, които се опитват да помогнат на учениците да се чувстват като у дома си, като предоставят специални менюта и училищна храна, която им напомня за дома и които празнуват техните култури или в някои случаи ги въвеждат в ново култури. В този смисъл трапезарните са един вид класна стая за учениците в интерната. Как изглеждат някои от тези специални менюта и каква училищна храна се сервира? Ето няколко примера.
Специални тържества и менюта
при Филипс Ексетер, интернат в Ню Хемпшир, има специални събития за хранене, като например Свети Валентин празник, който включва 21 галона горещ шоколад и 200 бисквитки, за да се хранят повече от 1000 ученици записано. В допълнение, според училището, собствената пекарна на Exeter прави 300 мъфини всеки ден за закуска и приготвя до 300 хляба и 200 топки тесто за пица седмично. Това е много пица - всъщност според изчисленията на училището тя добавя до 8 400 пици всяка учебна година! Студентите и преподавателите консумират също 75 пайове и 25 вани сладолед всяка седмица.
Тестените изделия и сладкишите са само един от начините, по които училищните трапезарни услуги правят учениците да се чувстват подхранени и удобни. Има и други празнични фестивали, включително ябълков фест през есента, който включва ябълков пай и други продукти на базата на ябълки които идват от Нова Англия, както и "ъгъла на готвача" през октомври, когато бас на езерце, уловен от служителите на трапезарията обслужен. „Изборът на зърнени култури“ в деня на изборите моли учениците да гласуват за любимата си храна за закуска, а там има курс вечеря с пуйка преди Деня на благодарността и коледна вечеря и украса с натруфен джинджифил преди зимата почивни дни.
В Чешир академия, интернат в Кънектикът, персоналът за хранене на мъдрец в трапезария Gideon Welles сервира тематични ястия всеки месец, включително Хелоуин ястие, Вечеря на благодарността и любимец в кампуса, в края на годината пече мида в Нова Англия, включително разнообразие от пресни морски дарове - и да, омари е обслужен! Често тези тематични вечери съвпадат с Седнали вечери, дългогодишна традиция в Чешир и в много други интернати!
Международни хранителни фестивали и класове за готвене
Училища като Exeter обучават голям брой международни студенти. Всъщност и двете училища имат разнообразно учебно тяло, като всяко от тях обучава ученици от повече от 30 различни страни по света. В Exeter, за да отпразнуват културите на своите студенти, трапезарията е домакин на празник на китайската Нова година. Залата за хранене е украсена за събитието, а студентите и преподавателите могат да се насладят на храна от а тер бар за проба виетнамска супа с пилешко или говеждо и оризови юфки, подправени с босилек, лайм, мента и бобови кълнове. Има и станция за кнедли, където студентите могат да опитат ръката си в правенето на кнедли, традиционно семейно занимание по време на китайската Нова година.
Специални хранителни станции
Интернатните училища също са известни с това, че предлагат разнообразни варианти за храна, включително специални хранителни станции, които варират от функционални до забавни. Повечето училища също предлагат безглутенови, кошерни, вегетариански и вегански опции, наред с други, и могат да работят с ученици, които имат ограничения в диетата, за да гарантират, че имат питателни и вкусни ястия. Залите за хранене без фъстъци или ядки, или поне площите без фъстъци, също често са опция.
Но, тези специализирани станции също могат да бъдат супер забавни от време на време! при Choate, друго училище за пансион в Кънектикът, служителите на услугите за хранене предлагат няколко специални събития всеки месец, някои от които съдържат проби и съдържание. Някои от тези събития включват чай чай и бар с горещ шоколад, суши вечер, кюфте от крендел и конкурс за украса на бисквитки с джинджифилов лос. Освен това персоналът кани учениците и техните семейства да изпратят специални рецепти от вкъщи, някои от тях от които услугите на трапезарията ще направят, ако рецептите се поддават на големи количества количества.
В Чешир, омлет баровете, пюре барове, начо станции, бар с пилешко крило и ежедневна станция за паста и пица са някои от любимите. През почивните дни направете свой собствен вафлен бар, пълен с разнообразни гарнитури, винаги е популярно място. И много студенти ще ви кажат, че тяхната абсолютна любима станция за специализирани храни е любимият Mac & Станция за сирене, която извади над 60 килограма паста за по-малко от два часа в първия ден предложи!
Искате ли сами да опитате храна за интернат? Посетете интернат за ан Събитие отворен дом, и има вероятност, ще получите шанс да опитате някои от техните вкусни тарифи.
Член редактиран от Стейси Ягодовски