При 25 ° С pH на чистата вода е много близо до 7. Киселините имат рН по-малко от 7, докато основите имат рН по-високо от 7. Защото има а рН от 7, водата се счита за неутрална. Не е нито киселина, нито основа, но е референтната точка за киселини и основи.
Химикалът формула за вода обикновено се пише като Н2О, но друг начин за разглеждане на формулата е HOH, където положително зареден водороден йон (H+) се свързва с отрицателно зареден хидроксиден йон (OH -). Това означава, че водата има свойства както на киселина, така и на основа, където свойствата по същество се отменят взаимно.
Въпреки че pH на чистата вода е 7, питейната и естествената вода проявяват диапазон на pH, тъй като съдържа разтворени минерали и газове. Повърхностните води обикновено варират от pH 6,5 до 8,5, докато подземните води варират от pH 6 до 8,5.
Водата с рН по-малко от 6,5 се счита за кисела. Тази вода обикновено е корозивна и мек. Може да съдържа метални йони, като мед, желязо, олово, манган и цинк. Металните йони могат да бъдат токсични, могат да предизвикат метален вкус и могат да оцветят тела и материи. Ниското pH може да повреди метални тръби и тела.
Водата с pH по-високо от 8,5 се счита за основна или алкална. Тази вода често е твърда вода, съдържа йони, които могат да образуват мащабни отлагания в тръбите и да допринесат за алкален вкус.