Подобно на други организми, растителни клетки са групирани в различни тъкани. Тези тъкани могат да бъдат прости, състоящи се от един тип клетки или сложни, състоящи се от повече от един тип клетки. Над и извън тъканите растенията също имат по-високо ниво на структурата, наречена растителни тъканни системи. Съществуват три типа растителни тъканни системи: дермална тъкан, съдова тъкан и наземна тъканна система.
Дермалната тъканна система се състои от епидермис и на periderm. По принцип епидермисът представлява един слой от плътно опаковани клетки. И двете покрива и защитава растението. Тя може да се мисли като "кожа" на растението. В зависимост от частта от растението, която покрива, дермалната тъканна система може да бъде специализирана до известна степен. Например епидермиса на растението листа секретира покритие, наречено кутикула, което помага на растението да задържа вода. Епидермисът в листата и стъблата на растението също съдържа пори, наречени устицата. Пазарните клетки в епидермиса регулират обмена на газ между растението и околната среда, като контролират размера на отворите на стомаха.
Най- periderm, също наричан кора, замества епидермиса при растения, които претърпяват вторичен растеж. Перидермата е многопластова за разлика от еднопластовия епидермис. Състои се от коркови клетки (фелема), фелодерма и фелоген (корков камбий). Корковите клетки са неживи клетки, които покриват външната страна на стъблата и корените, за да защитят и осигурят изолация на растението. Перидермът предпазва растението от патогени, наранявания, предотвратява прекомерната загуба на вода и изолира растението.
дървесна тъкан и клетъчна тъкан в цялото растение съставляват съдовата тъканна система. Те позволяват да се транспортират вода и други хранителни вещества в цялото растение. Xylem се състои от два вида клетки, известни като трахеиди и съдови елементи. Трахеидите и съдовите елементи образуват тръбовидни структури, които осигуряват пътеки за преминаване на вода и минерали от корените до листа. Докато трахеидите се срещат във всички съдови растения, съдове се срещат само в покритосеменни.
Флоемът е съставен предимно от клетки, наречени клетки от ситови тръби и придружителни клетки. Тези клетки подпомагат транспортирането на захар и хранителни вещества, произведени по време на фотосинтеза от листата до други части на растението. Докато трахеидните клетки са неживи, ситовите тръби и придружителните клетки на флоемата живеят. Придружаващите клетки притежават a ядро и активно транспортира захар в и от ситовите епруветки.
Наземната тъканна система синтезира органични съединения, поддържа растението и осигурява съхранение на растението. Тя е съставена предимно от растителни клетки наречени паренхимни клетки, но могат да включват и някои клетки на колленхима и склеренхим. паренхим клетки синтезират и съхраняват органични продукти в a растение. По-голямата част от метаболизма на растението се осъществява в тези клетки. Паренхимните клетки в листата контролират фотосинтезата. Collenchyma клетките имат поддържаща функция в растенията, особено в младите растения. Тези клетки спомагат за поддържане на растенията, като същевременно не ограничават растежа поради липсата на вторични клетъчни стени и липсата на втвърдител в техните първични клетъчни стени. Sclerenchyma клетките също имат поддържаща функция в растенията, но за разлика от клетките на колленхима, те имат втвърдител и са много по-твърди.
Зони в рамките на растение, което е способно да расте чрез митоза се наричат меристеми. Растенията претърпяват два вида растеж, първичен и / или вторичен растеж. При първичен растеж стъблата и корените на растението се удължават с клетка разширяване за разлика от производството на нови клетки. Първичен растеж се наблюдава в области, наречени апикални меристеми. Този вид растеж позволява на растенията да увеличават дължината си и да разширяват корените по-дълбоко в почвата. Всички растения претърпяват първичен растеж. Растенията, които претърпяват вторичен растеж, като дърветата, имат странични меристеми, които произвеждат нови клетки. Тези нови клетки увеличават дебелината на стъблата и корените. Страничните меристеми се състоят от съдовия камбий и корковият камбий. Именно съдовият камбий е отговорен за производството на ксилеми и флоеми. Корковият камбий се формира в зрели растения и дава кори.