Какво е химическа реакция?

Срещате се химична реакция през цялото време. Огънят, дишането и готвенето включват химични реакции. И все пак, знаете ли какво е точно химическа реакция? Ето отговора на въпроса.

Просто казано, a химическа реакция е всяко преобразуване от един набор от химикали в друг.

Ако началните и крайните вещества са еднакви, може да е настъпила промяна, но не и химическа реакция. Реакцията включва пренареждане на молекули или йони в различна структура. Сравнете това с a физическа промяна, където външният вид е променен, но молекулната структура е непроменена или ядрена реакция, при която съставът на атомното ядро ​​се променя. При химическа реакция атомното ядро ​​е недокоснато, но електроните могат да бъдат прехвърлени или споделени за разрушаване и образуване на химически връзки. Както във физическите промени, така и в химически промени (реакции), броят на атомите на всеки елемент е еднакъв както преди, така и след възникването на процес. При физическа промяна обаче атомите поддържат същата си подредба в молекули и съединения. При химическа реакция атомите образуват нови продукти, молекули и съединения.

Тъй като не можете да гледате химикали на молекулно ниво с просто око, е полезно да знаете признаци, които показват, че е настъпила реакция. Химическата реакция често е придружена от промяна на температурата, образуване на мехурчета, промяна на цвета и / или образуване на утайка.

Атомите и молекулите, които си взаимодействат, се наричат реагенти. Атомите и молекулите, получени от реакцията, се наричат продукти. Химиците използват стенограма, наречена а химично уравнение за обозначаване на реагентите и продуктите. В тази нотация реактивите са изброени от лявата страна, продуктите са изброени от дясната страна, а реактивите и продуктите са разделени със стрелка показваща в коя посока протича реакцията. Докато много химични уравнения показват, че реагентите образуват продукти, в действителност химическата реакция често протича и в друга посока. При химическа реакция и химическо уравнение не се създават или губят нови атоми (запазване на масата), но химичните връзки могат да бъдат разрушени и образувани между различни атоми.

Химическите уравнения могат да бъдат или неуравновесени или балансирани. Небалансираното химично уравнение не отчита запазването на масата, но често е добра отправна точка, тъй като в него са изброени продуктите и реагентите и посоката на химическата реакция.

Като пример, помислете за образуване на ръжда. Когато се образува ръжда, металното желязо реагира с кислорода във въздуха и образува ново съединение, железен оксид (ръжда). Тази химическа реакция може да бъде изразена със следното небалансирано химично уравнение, което може да бъде написано или с помощта на думи, или с помощта на химичните символи за елементите:

желязо плюс кислород дава железен оксид

Fe + O → FeO

По-точно описание на химическата реакция е дадено от писане на балансирано химическо уравнение. Балансирано химично уравнение е написано, така че броят на атомите на всеки тип елементи е еднакъв както за продуктите, така и за реагентите. Коефициентите пред химичните видове показват количества реагенти, докато копчетата в съединението показват броя на атомите на всеки елемент. Балансираните химични уравнения обикновено изброяват състоянието на материята на всеки реагент (s за твърдо вещество, l за течност, g за газ). И така, балансираното уравнение за химическата реакция на образуването на ръжда става:

2 Fe (s) + O₂(ж) → 2 FeO (и)

Има милиони химични реакции! Ето няколко примера:

• Пожар (горене)
• Печене на торта
• Готвене на яйце
• Смесване на сода и оцет за получаване на сол и въглероден диоксид

Химичните реакции могат също да бъдат категоризирани според общи типове реакции. Има повече от едно име за всеки тип реакция, така че това може да е объркващо, но формата на уравнението трябва да бъде лесно разпознаваема:

• Синтезна реакция или директна комбинация: A + B → AB
• Реакция или разлагане на анализа: AB → A + B
• Единично изместване или заместване: A + BC → AC + B
• Метатеза или двойно изместване: AB + CD → AD + CB

Други видове реакции са редокс-реакции, киселинно-алкални реакции, изгаряне, изомеризация и хидролиза. Химичните реакции са навсякъде.

Каква е разликата между химична реакция и химическо уравнение?
Екзотермични и ендотермични реакции