Героите в Алхимикът са отражение на жанра на самия роман. Като алегоричен роман, всеки герой представлява нещо повече от просто битие и работа в измислен контекст. Всъщност, Алхимикът самата, освен че е структурирана като приключенски приключен роман, е притча за изпълнение на собствената си съдба.
Сантяго
Овчарско момче от Андалусия, той е главният герой на романа. Родителите му искаха той да стане свещеник, но любознателният му ум и непоколебимата му личност го накараха да избере да стане пастир, тъй като това ще му позволи да пътува по света.
Следвайки мечта за пирамиди и заровени съкровища, Сантяго пътува от Испания до Египет, със стихии в Танжер и в оазиса Ел Фаюм. По време на пътуването си той научава различни уроци за себе си и за законите, управляващи света от своеобразен актьорски състав. Той е и мечтател, и самодоволен младежи, който е самозадоволяващ - отстояващ импулс на човечеството към мечтите и запомнянето на собствените корени.
Започвайки приключението си като пастир, той става духовен търсач благодарение на срещата си с Мелхиседек и, както той напредва в стремежа си, той се запознава с мистичната сила, която пронизва света, наречена Душата на World. В крайна сметка той се научава как да чете поличби и е в състояние да общува с природните сили (слънцето, вятъра) и свръхестествените същества, като Ръката, която е написала всички, готовност за Бог.
Алхимикът
Той е заглавният герой на романите, който живее в оазиса и може да превърне метала в злато. Алхимикът е друга учителска фигура в романа, която води Сантяго през последния крак на пътуването му. Той е на 200 години, пътува на бял кон със сокол, кацнал на лявото рамо, и носи сцимитар, Философският камък (способен да превърне всеки метал в злато) и Еликсирът на живота (лекът за всички недъзи) с него цялото време. Той главно говори в гатанки и вярва в ученето чрез действие, а не чрез словесна институция, както прави англичанинът.
Под ръководството на алхимика Сантяго се научава да общува със света около себе си, в крайна сметка опирайки се в собствените си свръхестествени способности. Благодарение на алхимика той претърпява трансформация, която отговаря на природата на алхимията - превръщането на един елемент в по-ценен. Той е свързан с Душата на света, която му осигурява свръхестествени сили. Въпреки силите, които му позволяват да превърне всеки метал в злато, алхимикът не е мотивиран от алчност. Вместо това той вярва, че трябва да се пречисти, преди да превърне всеки общ елемент в благороден метал.
Възрастна жена
Тя е гадателка, която тълкува мечтата на Сантяго за пирамиди и заровени съкровища в а направо и кара Сантяго да обещае, че ще й предостави 1/10 от съкровището, за което е затворен да намеря. Тя съчетава черна магия с иконографията на Христос.
Мелхиседек / Цар на Салем
Скитащ старец, той въвежда понятия като Лична легенда, Душата на света и Късметът на начинаещия в Сантяго. Той също така му дава набор от камъни, Урим и Тумим, които съответно ще отговорят, да и не.
Мелхиседек е този, който метафорично преобразува Сантяго от обикновен пастир в духовен търсач и е първият герой, който демонстрира каквото и да било използване на магия в романа. Той всъщност е могъща фигура от Стария Завет, който беше награден с 1/10 от съкровището на Авраам за благословията му.
Кристален търговец
Търговецът с кристали служи като фолио за Сантяго. Търговец в Танжер с не толкова приятелски настроение, той наема Сантяго да работи в неговия магазин, което води до нарастване на бизнеса му. Личната му легенда се състои в извършване на поклонение в Мека, но той приема факта, че никога няма да сбъдне мечтата си.
Англичанинът
Той е книголюбив индивид, обсебен от придобиването на знания с книги, решен е да научи начините на алхимията, като се срещне с мистериозния алхимик, за когото се твърди, че живее в оазиса Ел Фаюм. Предвид алегоричния характер на Алхимикът, англичанинът представлява границите на знанията, придобити от книгите.
Камил Хердер
Някога той е бил проспериращ земеделски производител, но след това наводнение унищожи овощните му градини и той трябваше да намери нови начини да се издържа. В романа той има две функции: той учи на Сантяго важността на живота в момента и показва как мъдростта може да бъде придобита от най-малко вероятните източници. Камилският пастир е запален наблюдател на поличбите, идващи от Бога.
Фатима
Фатима е арабско момиче, което живее в оазиса. Двамата със Сантяго се срещат, когато тя пълни кана с вода в един от кладенците и той се влюбва в нея. Усещането е взаимно и, като жена от пустинята, тя подкрепя стремежа на Сантяго, вместо да се чувства дребнав или ревнив, знаейки, че е необходимо той да си тръгне, за да може в крайна сметка да дойде обратно. Дори когато той се колебае да я напусне, тя го убеждава, че той трябва да отиде, тъй като тя се доверява, че ако любовта им е предназначена, той ще й го върне.
Фатима е любовният интерес на Сантяго, а Коелю изследва любовта чрез техните взаимодействия. Тя е единственият женски герой, който е доста развит. Всъщност тя демонстрира, че и тя може да разбере поличби. „Още от дете мечтаех, че пустинята ще ми донесе прекрасен подарък“, казва тя на Сантяго. "Сега, моят подарък пристигна и вие сте."
Търговецът
Търговецът купува вълна от Сантяго. Тъй като се притеснява от измами, той го моли да стриже овцете в негово присъствие.
Търговската дъщеря
Красива и интелигентна, тя е дъщеря на мъжа, който купува вълна от Сантяго. Той чувства леко привличане към нея.
Племенният вожд на Ал-Фаюм
Вождът иска да поддържа Ал Фаюм като неутрална основа и, като следствие, неговото правило е строго. И все пак той вярва в мечти и поличби.