Интересната история на безалкохолните напитки

Историята на безалкохолните напитки може да се проследи до минералната вода, открита в естествените извори. Къпането в естествена изворна вода отдавна се счита за здравословно занимание, а за минералната вода се казва, че има лечебна сила. Учените скоро откриха, че газ, въглероден диоксид, се намира зад мехурчетата в естествена минерална вода, образувана при разтваряне на варовик.

Първите пазарни безалкохолни напитки (негазирани) се появяват през 17-ти век. Правени са от вода и лимонов сок, подсладени с мед. През 1676 г. на лимонадите на Париж, Франция, Париж, е предоставен монопол за продажбата на безалкохолни напитки с лимонада. Продавачите носеха на гърба си резервоари с лимонада и разпределяха чаши от безалкохолната напитка към жадните парижани.

През 1767 г. е създадена първата питейна от човека газирана вода от англичанин Джоузеф Пристли. Три години по-късно шведският химик Торберн Бергман измисля генериращ апарат, който прави газирана вода от тебешир, използвайки сярна киселина. Апаратът на Бергман позволи да се имитира минерална вода в големи количества.

През 1810 г. е издаден първият патент на САЩ за „средствата за масово производство на имитиращи минерални води“ на Simons и Rundell от Чарлстън, Южна Каролина. Газираните напитки обаче постигат голяма популярност в Америка до 1832 г., когато изобретява Джон Матюс собствен апарат за приготвяне на газирана вода и масово произведен апарат за продажба на сода чешма собственици.

Пиенето на натурална или изкуствена минерална вода се счита за здравословна практика. Американски фармацевти, продаващи минерални води, започнаха да добавят лечебни и ароматни билки в нерадостна минерална вода, използвайки брезова кора, глухарче, сарсапарила и плодови екстракти. Някои историци смятат, че първата ароматизирана безалкохолна напитка е направена през 1807 г. от д-р Филип Синг Физик от Филаделфия, Пенсилвания.

Ранните американски аптеки с сода чешми стана популярна част от културата. Клиентите скоро искаха да вземат със себе си своите „здравословни“ напитки и а безалкохолна напитка индустрията за бутилиране нарасна от потребителското търсене.

Над 1500 американски патента са били подадени или за коркови тапи, или капаци за върхове на бутилки с газирани напитки през първите дни на бутилиращата промишленост. Бутилките с газирани напитки са под силен натиск от газа, така че изобретателите са търсили най-добрия начин да предотвратят изпускането на мехурчетата.

През 1892 г. печатът на бутилката с коронен корк е патентован от Уилям Пейнтър, оператор на магазини в Балтимор. Това беше първият успешен метод за съхраняване на мехурчетата в бутилката.

През 1899 г. първи патент е издаден за машина за издухване на стъкло за автоматично производство на стъклени бутилки. По-рано бутилките бяха издувани ръчно. Четири години по-късно новата машина за издухване на бутилки е в експлоатация, първо от изобретателя Майкъл Оуенс служител на Libby Glass Co. В рамките на няколко години производството на стъклени бутилки се увеличи от 1500 на 57 000 бутилки a ден.

През 1920-те години са измислени първите "Hom-Paks". "Hom-Paks" са познатите вече шест опаковки за пренасяне на напитки, изработени от картон. автоматичен вендинг машини също започва да се появява през 20-те години. Безалкохолната напитка се беше превърнала в американска опора.

Ето някои допълнителни факти за безалкохолните напитки и индустрията зад тях:

• Безалкохолните напитки се наричат ​​„безалкохолни“, защото не съдържат алкохол.
• Безалкохолните напитки се наричат ​​от много други имена. Най-популярни са сода, поп, кокс, сода поп, газирани напитки и газирани напитки.
• Над 34 милиарда галона безалкохолни напитки се продават в над 200 страни всяка година.
• Най-популярните ранни содови напитки, които са били изобретени преди края на 19-ти век, са джинджифилов ел, сода за сладолед, коренова бира, д-р Pepper, Coca-Cola и Pepsi-Cola.
• Съединените щати представляват 25% от световния пазар на безалкохолни напитки.
• Подсладените със захар безалкохолни напитки се свързват с зъбен кариес, затлъстяване и диабет тип 2.

• "Историята на безалкохолните напитки и газираните напитки."