Лакмусовата хартия и тестът за лакмус

Можете да направите тестови ленти от хартия, за да определите рН на воден разтвор чрез третиране на филтърна хартия с някой от често срещаните показатели за pH. Един от първите индикатори използван за тази цел беше лакмус.

Лакмусова хартия е хартия, която е обработена със специфичен индикатор - смес от 10 до 15 естествени багрила, получени от лишеи (главно) Roccella tinctoria), който става червен в отговор на киселинни условия (pH 7). Когато pH е неутрален (pH = 7), тогава багрилото е лилаво.

Първата известна употреба на лакмус е около 1300 г. от испанския алхимик Арналдус де Вила Нова. Синьото багрило се добива от лишеи от 16 век. Думата "лакмус" идва от старата норвежка дума за "багрило" или "цвят".

Докато цялата лакмусова хартия действа като pH хартия, обратното не е вярно. Неправилно е да се нарича цялата хартия с pH като "лакмусова хартия".

Бързи факти: лакмусова хартия

За да извършите теста, поставете капка течна проба върху малка лента хартия или потопете парче лакмусова хартия в малък образец от пробата. В идеалния случай не потапяйте лакмусова хартия в цял контейнер с химикал - багрилото може да замърси потенциално ценна проба.

Лакмусовият тест е бърз метод за определяне дали течен или газообразен разтвор е кисел или основен (алкален). Тестът може да се извърши с помощта на лакмусова хартия или воден разтвор, съдържащ лакмусово багрило.

Първоначално лакмусовата хартия е или червена, или синя. Синята хартия се променя в червена, което показва киселинност някъде между диапазона на pH от 4,5 до 8,3. (Обърнете внимание, че 8.3 е алкален.) Червената лакмусова хартия може да показва алкалност с промяна в синьо. Като цяло лакмусовата хартия е червена под pH от 4,5 и синя над pH 8,3.

Ако хартията стане лилава, това означава, че рН е близо до неутрално. Червената хартия, която не променя цвета си, показва, че пробата е киселина. Синя хартия, която не променя цвета си, показва, че пробата е основа.

Не забравяйте, че киселините и основите се отнасят само до водни разтвори (на водна основа), така че pH хартията няма да промени цвета си в неводни течности, като растително масло.

Лакмусовата хартия може да се навлажни с дестилирана вода, за да се получи промяна на цвета на газообразна проба. Газовете променят цвета на цялата ивица лакмус, тъй като цялата повърхност е изложена. Неутралните газове, като кислород и азот, не променят цвета на pH хартията.

Лакмусовата хартия, която се е променила от червена в синя, може да се използва отново като синя лакмусова хартия. Хартия, която се е променила от синя в червена, може да се използва повторно като червена лакмусова хартия.

Тестът за лакмус е бърз и прост, но страда от няколко ограничения. Първо, това не е точен показател за рН; тя не дава числова стойност на pH. Вместо това, тя грубо показва дали пробата е киселина или основа. Второ, хартията може да променя цветовете по други причини освен реакция на киселинно-алкална основа.

Например синята лакмусова хартия става бяла в хлорен газ. Тази промяна в цвета се дължи на избелване на багрилото от хипохлоритни йони, а не на киселинност / основна основа.

Лакмусовата хартия е удобна като обща киселинно-алкален индикатор, но можете да получите много по-конкретни резултати, ако използвате индикатор, който има по-тесен диапазон на теста или предлага по-широка цветова гама.

Сок от червено зеле, например, променя цвета в отговор на pH по целия път от червено (pH = 2) през синьо (неутрално pH) до зеленикавожълт (pH = 12), плюс е по-вероятно да намерите зеле в местния магазин за хранителни стоки, отколкото лишеи. Резултатите от багрилата орцеин и азолитмин са сравними с тези на лакмусовата хартия.