План на урока за здравословни закуски

• Заглавие: Разследване на здравословни закуски
• Цел / ключова идея: Общата цел на този урок е учениците да разберат, че консумирането на храни с ниско съдържание на мазнини е важно за цялостното им добро здраве.
• Обективен: Учещият ще анализира закуска храни, за да определи дали са с високо съдържание на мазнини, както и да идентифицира закуски храни които са с ниско съдържание на мазнини.

• Кафява хартия
• Моливи
• масло
• Хранителни реклами

• Мазнини
• масла
• Закуски
• Ниско съдържание на мазнини
• Високо съдържание на мазнини

Предвиждащ комплект: Влезте в предварителни знания, като помолите учениците да отговорят на въпроса "Защо мислите, че хората трябва да ядат здравословни закуски?" След това запишете отговорите им на хартиена карта. Обърнете се към техните отговори в края на урока.

Прочетете историята "Какво се случва с хамбургер?" от Paul Showers. След историята задайте на учениците следните два въпроса:

1. Какви здравословни закуски видяхте в историята? (Учениците могат да отговорят, круши, ябълки, грозде)
instagram viewer
2. Защо трябва да ядете здравословна храна? (Студентите могат да отговорят, защото ви помага да растете)

Обсъдете как храните с ниско съдържание на мазнини ви помагат да се развивате правилно, дават ви повече енергия и допринасят за цялостното ви добро здраве.

За да помогнете на учениците да разберат, че маслото съдържа мазнини и че се намира в много от закуските, които ядат, да ги накарате да изпробват следната дейност:

• Обсъдете кои храни са с високо съдържание на мазнини и имат много масло.
• След това учениците да напишат думата "масло" върху кафяв хартиен квадрат (изрежете няколко квадрата от кафява хартиена торбичка).
• След това учениците поставят една капка масло върху хартията.
• След това ги накарайте да мислят за три закуски, които обичат да ядат, и ги накарайте да пишат тези храни на три отделни парчета кафява хартия.
• След това насочете учениците да търкат всяка хартия с името на лека закуска и изчакайте няколко минути и наблюдавайте хартията.
• Кажете на учениците да държат хартията си до светлината, за да видят дали маслото свети през хартията.
• Накарайте учениците да сравнят всяка хартия с квадрата с маслото, след което да запишат своите данни.
• Учениците да отговорят на въпросите: Как маслото смени хартията и кои закуски съдържат масло?

За тази дейност учениците търсят чрез реклами за хранителни стоки, за да идентифицират здравословни храни за закуски. Напомнете на децата, че храните с ниско съдържание на мазнини са здравословни, а храните, които съдържат много мазнини и олио, са нездравословни. След това учениците да запишат пет закуски, които са здравословни и да кажат защо са ги избрали.

Върнете се към диаграмата си защо смятате, че хората трябва да ядат здравословни закуски и да преразгледат отговорите си. Попитайте отново: „Защо трябва храня се здравословно? “и вижте как са се променили отговорите им.

Използвайте рубрика за оценка да се определи разбирането на учениците от концепцията. Например:

• Ученикът заключи ли, какви закуски са с ниско съдържание на мазнини и здравословни?
• Ученикът успял ли е да различи различните храни с ниско съдържание на мазнини и високо съдържание на мазнини?
• Ученикът избра ли здравословни храни за закуска?

• хранене написан от Лесли Жан ЛеМастър: Тази книга обсъжда хранителните нужди на нашите тела.
• Хранене: Какво има в храната, която ядем написано от Дороти Хиншоу Патент: Тази книга обсъжда мазнините и говори за хранителните групи.
• Здравословни закуски (здравословно хранене на моята пирамида) написано от Mari C. Schuh: Тази книга обсъжда здравословните закуски и как да се храним здравословно, използвайки ръководството за чиниите за храна.