От дузината или така Американски хикори, ракообразните дървета и дръвчетата от хикори, показаха известно обещание като производители на ядливи ядки. Това са единствените два вида Кария (с изключение на пекан, научно наименование Carya illinoensis) обикновено засадени за производство на ядки. Всички следващи предложения от орехи от хикори, също се отнасят за събирането и приготвянето на пекани.
синхронизиране
Хикори цъфти през пролетта и завършва зрелостта на ядките в началото на есента. Започвайки още от първия септември и продължавайки до ноември, различните видове ядки от хикория узряват и са готови за събиране. Датите на зреене могат да варират леко от година на година и от държава до държава с цели три до четири седмици, така че не е възможно да се използват точни дати за определяне на зрялост.
Най-доброто време за събиране на ядки хикори, било от дървото или от земята, е когато започнат да падат: Просто е толкова просто. Прибирането на премиер е края на септември до първата седмица през ноември, в зависимост от отделните видове дървета хикори, и местоположението им в Съединените щати. Ядката на хикори е перфектна, когато люспите започват да се цепят.
Събиране
Височината на реколтата от орех на хикория в горски балдахин и гъстата горска постеля отдолу може да го направи донякъде трудно за случайния колекционер да събере голям брой ядки (въпреки че не е така невъзможен). Друго предизвикателство е събирането на ядки преди дивата природа.
Важно е също да се помни, че наличността на ядки никога не се дава ежегодно. Добрите култури от хикори (наричани мачта) от всички видове се произвеждат на интервали от една до три години, така че намирането на ядки може да бъде предизвикателство във всеки даден есенен сезон.
Имайки това предвид, намерете горски дървета които са отворени с малко горско храстче. Дворните дървета или дървета в близост до павирани площи улесняват събирането в градските и крайградските райони. Винаги идентифицирайте етикетите на дървото и поставете или маркирайте торбичките, така че ще знаете кои видове сте събрали.
Съхраняване
Тестовете за съхранение с хикари на пекан и шагбарк показаха, че хикрините са като повечето други ядки и видове жълъди: Те трябва да се изсушават до ниско съдържание на влага и да се охлаждат в хладилник, ако не се засаждат веднага. За да бъдем конкретни, ядките от Каря трябва да се изсушават до под 10 процента влага и да се съхраняват на около 40 градуса по Фаренхайт. Ако се съхраняват в запечатани контейнери, ядките трябва да могат да запазят добра жизнеспособност в продължение на две години. Те ще загубят половин до две трети от способността си да покълнат след четири години.
Въпреки че хикорията се нуждае от много малко студ през цял сезон, проучванията показват, че жизнеспособността може да се подобри чрез накисване на ядките във вода при 70 градуса по Фаренхайт за 64 часа. Някои видове ядки се нуждаят от стратификация или студен период от време, за да се подобрят напълно процес на покълване.
Поставете влажна торфена смес или дървени стърготини заедно със сушените ядки хикори в полиетиленов пластмасов плик с дебелина на стената от четири до десет милиметра. Тези торбички са идеални за съхранение на ядки, тъй като са пропускливи за въглероден диоксид и кислород, но непропускливи за влага. Затворете торбата свободно и съхранявайте в хладилник на 40 градуса по Фаренхайт до времето за засаждане. Проверявайте ядките през цялата зима и дръжте само едва влажна.
озеленяване
Можете да засадите неохладени ядки през есента и да оставите зимния сезон да прави това, което природата прави - в хладилник. Можете също да пролетите засаждане със стратифицирано или студено третирано семе или да вземете шанс за нестратифицирано семе.
За засаждане на земята: Отчетени са страхотни резултати при есенна сеитба за хикори, но е необходимо добро мулчиране. Мулчирането трябва да остане до покълване завършено е. Засенчването обикновено не е необходимо, но хикори може да се възползва от някакъв първоначален нюанс. Може да се изисква защита от гризачи при есенни посеви.
За засаждане на контейнери: След като определите подходящото време за засаждане, трябва да поставите ядките в умерено рохкава почва в саксии с един галон или по-дълбоки контейнери. Кокичетата ще растат бързо до дъното на контейнерите и ширината на корените не е толкова важна.
Контейнерите трябва да имат дупки в дъното, за да позволяват оттичане. Поставете hickory ядки от двете страни на дълбочина от половината от ширината до около ширината на гайката. Поддържайте почвата влажна, но не влажна. Пазете „съдовете“ от замръзване.