Информация и факти за атлантическата треска

Атлантическата треска беше наречена от автора Марк Курлански, „рибата, която промени света“. Разбира се, никоя друга риба не беше толкова формираща в селище на източното крайбрежие на Северна Америкаи при формирането на процъфтяващите риболовни градове в Нова Англия и Канада. Научете повече за биологията и историята на тази риба по-долу.

Треската е зеленикаво-кафява до сива отстрани и отзад, с по-светла долна страна. Те имат лека линия, която върви по протежение на тяхната страна, наречена странична линия. От брадичката имат очевидна мряна или изпъкналост, която им придава вид на сом. Те имат три гръбни перки и две анални перки, всички от които са изпъкнали.

Има съобщения за треска, която е била дълга 6 1/2 фута и тежка 211 килограма, въпреки че обикновено треската уловени от рибари днес са много по-малки.

• Царство: Animalia
• тип:Chordata
• клас:лъчеперки
• Поръчка: Gadiformes
• семейство: Gadidae
• Род: Gadus
• Вид: morhua

Треската е свързана с пикша и полулок, които също принадлежат към семейството Gadidae. Според

Атлантическата треска варира от Гренландия до Северна Каролина.

Атлантическата треска предпочита вода в близост до океанското дъно. Най-често се срещат сравнително плитки води с дълбочина под 500 фута.

Хранене на треска с риба и безгръбначни животни. Те са топ хищници и се използват за доминиране в екосистемата на Северния Атлантически океан. Но прекомерния риболов предизвика огромни промени в тази екосистема, което доведе до разширяване на плячка от треска, като таралежи (които оттогава са прекомерно уловени), омари и скариди, което води до "система извън баланс."

Женската треска е полово зряла на 2-3 години и се размножава през зимата и пролетта, като освобождава 3-9 милиона яйца по океанското дъно. С този репродуктивен потенциал може да изглежда, че треската трябва да бъде в изобилие завинаги, но яйцата са уязвими от вятър, вълни и често стават плячка на други морски видове.

Треската може да живее до над 20 години.

Температурата диктува скоростта на растеж на млада треска, като треската расте по-бързо в по-топла вода. Поради зависимостта на треска от определен диапазон на температурата на водата за хвърляне на хайвера и растежа, проучвания върху треската са се съсредоточили върху начина, по който треската ще реагира глобално затопляне.

Треската привлече европейците в Северна Америка за краткосрочни риболовни пътувания и в крайна сметка ги примами да останат тъй като рибарите печелеха от тази риба, която имаше люспеста бяла плът, високо съдържание на протеини и ниско съдържание на мазнини съдържание. Докато европейците изследваха Северна Америка в търсене на преминаване към Азия, те откриха изобилие от огромна треска и започнаха да ловят риба по крайбрежието на днешна Нова Англия, използвайки временни риболовни лагери.

По скалите на брега на Нова Англия заселниците усъвършенстват техниката за запазване на треска сушене и осоляване, за да може да се транспортира обратно в Европа и да се търгува с гориво и бизнес за новите колонии.

Казано от Курлански, треската „е издигнала Нова Англия от далечна колония от гладуващи заселници до международна търговска сила“.

Традиционно атлантическата трева беше уловена с помощта на ръчни линии, като по-големи плавателни съдове плаваха към риболовните площадки, а след това изпращаха мъже в малки дори да пуснат въдица във водата и да изтеглят треска. В крайна сметка бяха използвани по-сложни и ефективни методи, като хрилни мрежи и драги.

Техниките за обработка на риба също се разшириха. Техники за замразяване и машини за филетиране в крайна сметка доведоха до развитието на рибни пръчици, предлагани на пазара като здравословна удобна храна. Фабричните кораби започнаха да ловят риба и да я замразяват в морето. Прекомерният риболов доведе до срив на запасите от треска в много райони.

Атлантическата треска е посочена като уязвима на Червен списък на IUCN. Въпреки прекомерния риболов, треската все още се лови търговски и развлекателно. Някои запаси, като запасите от Мейнския залив, вече не се считат за недоловими.

• Курлански, Марк. "Треска: Биография на рибите, които промениха света." Walker and Company, 1997, Ню Йорк.
• "Gadus morhua, атлантическа треска. "MarineBio, 2009.
• NMFS. "Атлантическа треска"FishWatch - Съединени американски морски продукти, 2009.
• Кратка история на индустрията за наземно риболов на Нова Англия. Североизточен научен център по рибарство.