Сода за сладолед или сладолед (наричан паяк в Австралия и Нова Зеландия) се прави чрез добавяне на сода поп или селфи към сладолед. Някои хора добавят ароматизатори, като шоколадов сироп или малко мляко. Въпреки това, ако го направите, веднага щом содата удари сладоледа, вие ставате газирани, пенисти, вкусни мехурчета.
Знаете ли как работи? По същество е същото като това, което се случва с Ментос и сода чешма, освен че не е толкова разхвърлян. Чукаш въглеродният диоксид в сода извън разтвор. Мехурчета въздух в сладоледа осигуряват места за нуклеиране, около които могат да се образуват и растат мехурчета въглероден диоксид. Някои съставки в сладоледа намаляват повърхностното напрежение на содата, така че газовите мехурчета да се разширят, докато други съставките улавят мехурчетата почти по същия начин като малките количества протеин в въздуха за улавяне на морска вода, за да образуват морска пяна.
Можете да направите всички видове поплавъци, включително черни крави (коксови плувки с кола и ванилов сладолед), кафяви крави (коренна бира плува с
Смесете кафето и сметаната или млякото, изсипете го в чаши, добавете лъжички сладолед и отгоре го залейте с кола. Можете да го гарнирате с бита сметана, шоколадови кафени зърна или малко кафе на прах или какао.