Случвало ли ви се е да изпитате внезапно главоболие, когато ядете или пиете нещо много студено? Това е замразяване на мозъка, понякога наричано главоболие от сладолед. Медицинският термин за този тип главоболие е сфенопалатинова ганглионевралгия, което е уста, така че нека просто се придържаме към замразяване на мозъка, добре?
Когато нещо студено докосне покрива на устата (вашата небце), внезапната промяна на температурата на тъканта стимулира нервите да предизвикат бързо разширяване и подуване на кръвоносните съдове. Това е опит за насочване на кръв към района и затоплянето му обратно. Разширяването на кръвоносните съдове задейства рецепторите на болката, които освобождават причинителите на болка простагландини, повишават чувствителността за допълнителна болка и предизвикване на възпаление, докато изпраща сигнали през тригеминалния нерв, за да предупреди мозъка към проблем. Тъй като тригеминалният нерв също усеща болка в лицето, мозъкът интерпретира болковия сигнал като идващ от челото. Това се нарича „насочена болка“, тъй като причината за болката е на различно място от мястото, където я усещате. Замразяването на мозъка обикновено удря около 10 секунди след охлаждане на небцето и продължава около половин минута. Едва една трета от хората изпитват замръзване на мозъка от ядене на нещо студено, въпреки че повечето хора са податливи на свързано главоболие от внезапно излагане на много студен климат.
Внезапното охлаждане или цикъл на охлаждане и затопляне стимулира нерва и причинява болка, така че яденето на сладолед бавно е по-малко вероятно да доведе до замръзване на мозъка, отколкото да го унищожите. Ако ядете или пиете нещо студено, това също помага да поддържате устата си студена, вместо да оставяте да се затопли. Въпреки това, един от най-бързите начини за облекчаване на болката от замръзване на мозъка е да затоплите небцето си с език. Само не забравяйте да не следвате това лекарство с друга лъжичка сладолед.