Как имаме дъвка за балончета днес

В началото на 1900-те американците не можеха да се наситят на модерните вариации на сладкарската конфекция, наречена балон или дъвка, популяризирана от Томас Адамс. Популярният лакомство има дълга история и се е появил под много форми с течение на времето.

Вариант на дъвка е бил използван от древните цивилизации и култури по целия свят. Смята се, че най-ранните доказателства, които имаме за дъвка, датират от периода на неолита. Археолозите откриха 6-годишна дъвка, изработена от катран от бреза, със зъбни отпечатъци във Финландия. Катранът, от който са направени венците, се смята, че има антисептични свойства и други лечебни ползи.

Няколко древни култури редовно са използвали дъвки. Известно е, че древните гърци са дъвчали мастика, дъвка, направена от смолата на мастичното дърво. Древните маи дъвчели козирка, която е сокът на саподиловото дърво.

В допълнение към древните гърци и маите, дъвката може да бъде проследена до най-различни цивилизации по целия свят, включително ескимосите, южноамериканците, китайците и индийците от Южна Азия. Модернизацията и комерсиализацията на този продукт се осъществява главно в САЩ. Коренните американци дъвчат смола, направена от сок от смърчови дървета. През 1848 г. американецът Джон Б. Къртис се хвана на тази практика и направи и продаде първата търговска дъвка, наречена Държава на Maine Pure Spruce Gum. Две години по-късно Къртис започва да продава ароматизирани парафинови венци, които стават по-популярни от смърчовите венци.

През 1869 г. мексикански президент Антонио Лопес де Санта Анна представи Томас Адамс в chicle, като заместител на гумата. Това не се използва като каучук, вместо това Адамс нарязал пилешко месо на ленти и той го пуснал на пазара като дъвка на Адамс в Ню Йорк през 1871 година.

Дънката може да бъде кредитирана за няколко ползи за здравето, като потенциално увеличаване на познанието и мозъчната функция след дъвчене на венеца. Установено е, че добавката и заместителят на захарта ксилитол намалява кухините и плаката в зъбите. Друг известен ефект на дъвката е, че увеличава производството на слюнка. Повишената слюнка може да бъде добър начин за поддържане на устата свежа, което е полезно за намаляване на халитозата (лош дъх).

Повишеното производство на слюнка също е било полезно след операция, включваща храносмилателната система и за възможното намаляване на храносмилателните разстройства, като ГЕРБ, известен също като киселинен рефлукс.