Един от първите праисторически мегафауна бозайници някога да бъдат открити, в края на ХIХ век, Уинтатериум фигурира в „Костни войни", воден между известните американски палеонтолози Едуард Дринкър Коуп и Othniel C. Марш. Този причудлив, растителнояден звяр си струваше добра битка: Uintatherium се отличаваше с трите, преброих ги, три чифта плетени рога на главата си (което може да е отраснало само при мъже, като начин да се увеличи тяхната привлекателност за женските по време на чифтосването), правейки това да изглежда малко като мутирано носорог. (Толкова влюбени бяха Cope и Marsh of Uintatherium, че успяха да го назоват половин дузина пъти, сега изхвърлени родове, включително Dinoceras, Ditetradon, Elachoceras, Octotomus, Tinoceras и Uintamastix.)
Както и при други ранни бозайници от еоцен епоха, преди около 40 милиона години, Uintatherium не се отличаваше точно в разузнавателния отдел, с необичайно малък мозък в сравнение с останалата част от неговия обем тяло - без съмнение артефакт от диетата му с растителна храна и относителната му липса на естествени врагове, тъй като възрастните пълнолетни Uintatherium биха били практически имунизирани хищничество. Как оцеля толкова дълго е малко загадка, една от които е сложена от факта, че този тайнствен звяр (и неговият събрат "uintatheres") изчезна напълно от лицето на земята от по-късната еоценска епоха, оставяйки много малко вкаменели останки в своята събуждам. Една от теориите е, че Uintatherium постепенно е изместен от по-добре адаптирани мегафауни бозайници, като например „гръмотевичен звяр“
Brontotherium.