В химията карбоксилната група е an органичен, функционална група състоящ се от a въглероден атом това е двойно свързан до ан кислород атом и отделно свързан към a хидроксилна група. Друг начин да го видите е като карбонилна група (C = O)
която има хидроксилна група (О-Н), свързана с въглеродния атом.
Най- карбоксилна група понякога се нарича карбокси група, карбоксилна функционална група или карбоксилен радикал. Обикновено се пише като -C (= O) OH или -COOH.
Карбоксилните групи йонизират чрез освобождаване на водородния атом от -OH групата. H+, който е свободен протон, се освобождава. По този начин карбоксилните групи правят добри киселини. Когато водородът напусне, кислородният атом има отрицателен заряд, който споделя с втория кислороден атом в групата, което позволява на карбоксила да остане стабилен дори при окисляване.
Вероятно най-известният пример за молекула с карбоксилна група е карбоксилната киселина. Общата формула на карбоксилната киселина е R-C (O) OH, където R е произволен брой химически видове. Карбоксилните киселини се намират в оцетната киселина и аминокиселините, които се използват за изграждане на протеини.
Тъй като водородният йон се отделя толкова лесно, молекулата най-често се намира като карбоксилатен анион, R-COO-. Анионът е кръстен с помощта на наставката -ate. Например оцетната киселина (карбоксилна киселина) се превръща в ацетатния йон.