осмоза е процесът, където разтворителмолекули се движат през полупропусклива мембрана от a разредена разтвор в по-концентриран решение (което става по-разредено). В повечето случаи разтворителят е вода. Разтворителят обаче може да бъде друга течност или дори газ. Осмозата може да се направи върши работа.
Явлението осмоза е за първи път документи през 1748 г. от Жан-Антоан Нолет. Терминът "осмоза" е въведен от френския лекар Рене Йоахим Анри Дутрочет, който го извежда от термините "ендосмоза" и "екзосмоза".
Осмозата действа за изравняване на концентрацията от двете страни на мембраната. Тъй като разтворените частици не могат да преминат през мембраната, водата (или друг разтворител), която трябва да се движи. Колкото по-близо е системата до равновесие, толкова по-стабилна става, така че осмозата е термодинамично благоприятна.
Добър пример за осмоза се вижда, когато червените кръвни клетки се поставят в прясна вода. Клетъчната мембрана на червените кръвни клетки е полупропусклива мембрана. Концентрацията на йони и други разтворени молекули е по-висока вътре в клетката, отколкото извън нея, така че водата се движи в клетката чрез осмоза. Това кара клетките да набъбват. Тъй като концентрацията не може да достигне равновесие, количеството вода, което може да се премести в клетката, се модерира от налягането на клетъчната мембрана, действаща върху съдържанието на клетката. Често клетката поема повече вода, отколкото мембраната може да издържи, което води до спукване на клетката.