Историята на човешкото управление на медоносните пчели

Историята на медоносните пчели (или пчели) и хората са много стари. Пчелни медове (Apis mellifera) са насекоми, които не са били точно опитомени: но хората са се научили как да ги управляват, осигурявайки им кошери, за да можем по-лесно да откраднем меда и восъка от тях. Това според проучвания, публикувани през 2015 г., се е случило в Анадола поне толкова отдавна, колкото 8 500 години. Но физическите промени на пчелите, които се отглеждат, са незначителни от тези, които не се пазят, и няма конкретни породи пчели, които бихте могли надеждно да определите като опитомени спрямо диви.

В Африка, Източна Европа и Западна Европа са установени три отделни генетични подвида на медоносните пчели. Харпур и колегите му идентифицираха доказателства за това Apis mellifera произхожда от Африка и колонизира Европа поне два пъти, произвеждайки генетично обособените източни и западни видове. Изненадващо, за разлика от повечето "опитомени" видове, управляваните пчели имат по-високо генетично разнообразие от техните потомци. (Виж Harpur et al. 2012)

Ние сме любители на жилото Apis melliferaразбира се заради течния си мед. Медът е една от най-енергийно гъстите храни в природата, състояща се от концентриран източник на фруктоза и глюкоза, съдържащ приблизително 80-95% захар. Медът съдържа следи от няколко основни витамини и минерали и също така може да се използва като консервант. Дивият мед, тоест събран от диви пчели, съдържа сравнително по-високи нива на протеин, тъй като медът съдържа повече пчелни ларви и части от ларви, отколкото пазените пчели. Медът и пчелната ларва заедно са отлични източници на мазнини и протеини.

Пчелен восък, веществото, създадено от пчелите, за да обхванат ларвите си в гребени, беше и се използва за свързване, запечатване и хидроизолация и гориво в лампи или като свещи. Гръцкият неолитен период на VI хилядолетие пр. Н. Е. Дикили Таш съдържа доказателства за използването на пчелен восък като свързващо вещество. Ново царство египтяните използвали пчелен восък за медицински цели, както и за балсамиране и обвиване на мумия. Китайските култури от бронзовата епоха са го използвали в техниката на загубения восък още през 500 г. пр. Н. Е. И като свещи от периода на воюващите държави (375-221 г. пр.н.е.).

Най-ранното документирано използване на меда датира най-малко до Горен палеолит, преди около 25 000 години. Опасният бизнес по събиране на мед от диви пчели е осъществен тогава както днес, като се използват различни методи, включително пушенето на кошерите, за да се намали реакцията на пазачите.

Горното палеолитично скално изкуство от Испания, Индия, Австралия и Южна Африка илюстрира събирането на мед. Пещерата Алтамира в Кантабрия, Испания, включва изображения на пчелни пити, датирани преди приблизително 25 000 години. Скалният приют за мезолит Cueva de la Araña, във Валенсия Испания, съдържа изображения на медосбор, пчелни рояци и мъже, изкачващи се по стълби, за да стигнат до пчелите, преди ~ 10 000 години.

Някои учени смятат, че събирането на мед е много по-рано от това, тъй като нашите непосредствени братовчеди приматите редовно събират мед самостоятелно. Криттендон предполага, че долен палеолит Олджоунски каменни инструменти (2,5 mya) можеше да се използва за разделяне на отворени кошери и няма причина това да се уважава австралопитек или рано Хомо не би могъл да го направи.

Скорошно проучване (Roffet-Salque et al. 2015) съобщава за откриване на липидни остатъци от пчелен восък в съдовете за готвене в праисторическия свят от Дания до Северна Африка. Идват най-ранните примери, казват изследователи Чатал Хююк и Кайону Тепеси в Турция, и двете датирани от 7-то хилядолетие пр.н.е. Тези идват от купи, които също съдържат животински мазнини от бозайници. Допълнително доказателство при Каталхоюк е откриването на шарка, подобна на пчелна пита, нарисувана на стената.

Roffet-Salque и колегите му съобщават, че според техните доказателства, практиката е широко разпространена в Евразия от 5000 кал пр.н.е. и че най-изобилните доказателства за експлоатация на пчела от ранните земеделци идват от Балканския полуостров.

До откриването на Тел Рехов доказателствата за древното пчеларство обаче са били ограничени до текстове и стенописи (и разбира се, етноисторически и устни записи от историята, виж Si 2013). По този начин е трудно да се отсече, когато пчеларството е започнало. Най-ранните доказателства за това са документи, датирани от Средиземноморието от бронзовата епоха.

Минойските документи, написани в Linear B, описват големите магазини за мед и въз основа на документални доказателства повечето други държави от бронзовата епоха, включително Египет, Шумер, Асирия, Вавилония и Хетско царство всички са имали пчеларски операции. Талмудските закони от 6 век пр. Н. Е. Описват правилата за събиране на мед в събота и къде правилното място е да поставите кошерите си спрямо човешките къщи.

Най-старото голямо производствено съоръжение за производство на мед, идентифицирано до този момент, е от желязната епоха Тел Рехов, в долината на Йордан в северен Израел. На това място в голямо съоръжение от неопалени глинени цилиндри се намираха останките от медоносни пчелни дронове, работници, какавиди и ларви.

Тази пчелина включваше приблизително 100-200 кошера. Всеки кошер имаше малък отвор от едната страна, за да влизат и излизат пчелите, и от другата страна капак, за да могат пчеларите да имат достъп до пчелната пита. Кошерите бяха разположени на малък двор, който беше част от по-голям архитектурен комплекс, разрушен между ~ 826-970 г. пр. Н. Е. (калибрирани). Досега са разкопани около 30 кошера. Учените смятат, че пчелите са анадолската пчелна пчела (Apis mellifera anatoliaca), на базата на морфометрични анализи. В момента тази пчела не е местна за региона.

Източници

Bloch G, Francoy TM, Wachtel I, Panitz-Cohen N, Fuchs S и Mazar A. 2010. Промишлено пчеларство в долината на Йордан през библейските времена с анадолски пчели. Сборник на Националната академия на науките 107(25):11240-11244.

Crittenden AN. 2011. Значението на консумацията на мед в човешката еволюция.Храна и хранителни пътища 19(4):257-273.

Engel MS, Hinojosa-Díaz IA и Rasnitsyn AP. 2009. Медена пчела от миоцена на Невада и биогеографията на Апис (Hymenoptera: Apidae: Apini). Сборник на Калифорнийската академия на науките 60(1):23.

Garibaldi LA, Steffan-Dewenter I, Winfree R, Aizen MA, Bommarco R, Cunningham SA, Kremen C, Carvalheiro LG, Harder LD, Afik O et al. 2013. Дивите опрашители увеличават плодовия набор от реколти, независимо от изобилието на пчелна пчела. наука 339(6127):1608-1611. doi: 10.1126 / наука.1230200

Harpur BA, Minaei S, Kent CF и Zayed A. 2012. Управлението увеличава генетичното разнообразие на медоносните пчели чрез добавка. Молекулярна екология 21(18):4414-4421.

Luo W, Li T, Wang C и Huang F. 2012. Откриване на пчелен восък като Списание за археологическа наука 39(5):1227-1237.свързващо вещество върху бронзов меч от китайски тюркоаз от 6 век пр.н.е.

Mazar A, Namdar D, Panitz-Cohen N, Neumann R и Weiner S. 2008. Кошери от желязна епоха в Тел Рехов в долината на Йордан. античност 81(629–639).

Олдройд БП. 2012. Одомашването на медоносните пчели беше свързано с Молекулярна екология 21(18):4409-4411.разширяване на генетичното разнообразие.

Rader R, Reilly J, Bartomeus I и Winfree R. 2013. Родните пчели буферират отрицателното въздействие на климатичното затопляне върху опрашването на медоносните пчели от дините.Глобална промяна на биологията 19(10):3103-3110. doi: 10.1111 / gcb.12264

Roffet-Salque, Мелани. "Широка експлоатация на медоносната пчела от ранните неолитни земеделци." Nature volume 527, Martine Regert, Jamel Zoughlami, Nature, 11 ноември 2015 г.

Си А. 2013. Аспекти на естествената история на пчелните пчели според Солега.Етнобиологични писма 4:78-86. doi: 10.14237 / ebl.4.2013.78-86

Sowunmi MA. 1976. Потенциалната стойност на меда в Преглед на палеоботаниката и паленологията 21(2):171-185.палеопалинология и археология.