Пасторализмът е древният метод за поддържане на селското стопанство, който в голяма степен разчита на отглеждането и отглеждането на домашни животни. Пасторализмът се среща или се е провеждал в по-голямата част на света, в климати, които варират от суха пустиня до арктическа тундра и от залесени низини до планински пасища. Тогава начините, по които животновъдите са склонни към стадата си, варират значително в зависимост от гъвкавостта на фермерите, както и от регионалните географски, екологични и социални условия.
Така че, за научен изследовател, пасторализмът в най-основния си смисъл е просто запазване на запасите. Но изследването на скотовъдците включва ефектите, които водят запасите върху обществата, икономиките, и житейски пътища на групите, които поддържат животни и придават високо културно значение на животните себе си.
Произход на животни
Археологическите проучвания показват, че най-ранните опитомени животни -овца, кози, и прасета- бяха опитомени приблизително по същото време, преди около 10 000 години, в Западна Азия.
Говеда първо са били опитомени в пустинята в източната Сахара около едно и също време, а други животни са били опитомени по-късно по различно време в различни райони. Одомашняването на животните като процес продължава да продължава: щраусите, днес животно, отгледано от пасторали, за първи път са опитомени в средата на 19 век.Има много различни стада животни, които варират според мястото на произход.
- Африка: говеда, магарета, щраус
- Близкия Изток: камили, овце, кози, прасета, патици, пчели
- Централна Азия: камили, коне, добитък, овце
- Тибетско плато: якове
- Андски планини: лама, алпака, морски свинчета, патици
- Циркумполарен Арктика: Северен елен
- Югоизточна Азия, Китай и Индия: камили, водни биволи, зебу, бантен
- Северна Америка:пчели, пуйки
Защо одомашнете?
Учените смятат, че набирането на запаси е възникнало първо, когато хората са премествали домашните си запаси в по-сухи земи, далеч от обработваните ниви: но пасторализмът не е бил и никога не е бил статичен процес. Успешните фермери адаптират своите процеси към променящите се обстоятелства, като промяна в околната среда, гъстота на населението и разпространение на болести. Социални и технологични развития като пътна конструкция и транспорт влияят върху процесите на производство, съхранение и дистрибуция.
Има множество причини, поради които хората събират акции. Живите животни се пазят за кръвта им, млякои вълна за техния тор, като гориво и тор, както и за транспортиране и изтегляне на животни. Те също са хранилище за храна, хранени фуражи, които са негодни за консумация от хората за създаване на храна, годни за консумация от човека, и веднъж заклани, те осигуряват кожи, жилетки, козина, месо, копита и кости за различни цели - от дрехи до инструменти до къща строителство. Освен това животните с животни са разменни единици: те могат да се продават, дават се като подаръци или богатство на булката, или се жертват за пиршество или общо благополучие в общността.
Вариации на тема
По този начин терминът "пасторализъм" включва много различни животни в много различни среди. За да проучат по-добре запазването на запасите, антрополозите се опитват да категоризират пасторализма по няколко начина. Един от начините да се гледа на пасторализмът е набор от континууми, които следват няколко нишки: специализация, икономика, технологии и социални промени и мобилност.
Някои селскостопански системи са високо специализирани - те отглеждат само един вид животни - други са много разнообразни системи които съчетават животновъдството с растениевъдството, лова, фуража, риболова и търговията в едно домашно икономика. Някои земеделски стопани отглеждат животни единствено за нуждите си за издръжка, други произвеждат единствено, за да бъдат пуснати на пазара на други. Някои земеделски производители са подпомагани или възпрепятствани от технологични или социални промени, като например изграждането на пътни мрежи и надежден транспорт; наличието на временна работна сила може да засегне и пасторалистичните икономики. Хората на животновъдите често коригират размера на семействата си, за да осигурят тази работна сила; или коригирайте размера на запасите си, за да отразявате наличната им работна ръка.
Трансюманс и номади
Основна изучаваща област в пасторализма е друг континуум, наречен трансгумация, когато човешките общества преместват запасите си от място на място. Най-основното е, че някои животновъди сезонно преместват стадата си от пасище към пасище; докато другите винаги ги държат в химикалка и им осигуряват фураж. Някои от тях са номади на пълен работен ден.
Номадизмът - когато фермерите преместват запасите си достатъчно далечни разстояния, за да изискват преместване на собствените си къщи - е друг континуум, който се използва за измерване на пасторализма. Полу-номадски пасторализъм е, когато стопаните поддържат постоянна домашна база, в която живеят стари хора и малки деца и техните грижи; пълноценните номади преместват цялото си семейство, клан или дори общност, както изискват изискванията на животните.
Изисквания за околната среда
Пасторалистите се срещат в широк спектър от среди, включително равнини, пустиня, тундра и планини. В планините на Андите в Южна Америка, например, пасторалистите се местят стадата си лами и алпаки между горните и низинските пасища, за да се избегнат крайни температури и валежи.
Някои пасторали участват в търговски мрежи: в известните са използвани камили Пътят на коприната да премества голямо разнообразие от стоки в обширни достижения на централна Азия; ламите и алпаките играят решаваща роля в Inca Road система.
Идентифициране на пасторализма в археологическите обекти
Намирането на археологически доказателства за пасторалистични дейности е малко сложно и както може би се досещате, варира в зависимост от вида на пасторализма, който се изучава. Археологическите останки от конструкции като писалки на фермите и на пътни станции на пътните платна са използвани ефективно. Наличието на оборудване за управление на играта, като кончета, юзди, обувки и седла също са улики. Остатъците от животински мазнини - липиди и алканоеви киселини от млечна мазнина - се намират върху саксии и предоставят доказателства за млечни дейности.
Екологичните аспекти на археологическите обекти са използвани като подкрепящи доказателства, като например промени в полените с течение на времето, които показват какви видове растения растат в даден регион; и наличието на детритививори (акари или други насекоми, които се хранят с животински тор).
Скелетите на животните предоставят богата информация: малко износване на зъбите, носене на копита от подкови, морфологични промени върху телата на животните и демография на домашното стадо. Пасторалистите са склонни да водят женски животни само докато се размножават, така че пасторалистичните сайтове обикновено имат повече млади женски животни от по-възрастните. ДНК проучванията са проследили степени на генетична разлика между стадата и домашните родове.
Източници
- Chepstow-Lusty AJ. 2011. Агро-пасторализъм и социални промени в сърцето на Куско в Перу: кратка история с използване на екологични прокси.античност 85(328):570-582.
- Галати Дж. 2015. Пасторализъм в антропологията. Международна енциклопедия на социалните и поведенчески науки (второ издание). Оксфорд: Елзевиер. стр. 577-583.
- Honeychurch W. 2016. Археологията на пасторалния номадизъм.Годишен преглед на антропологията 45(1):341-359.
- Linseele V. 2010. Разви ли се специализираният пасторализъм в Африка по различен начин, отколкото в Близкия Изток? Пример от западноафриканския Сахел. Journal of World Prehistory 23(2):43-77.
- Малък МА. 2015. Глава 24 - Пасторализъм.Основи в човешката еволюция. Бостън: Академик Прес. стр. 337-347.
- Montero RG, Mathieu J и Singh C. 2009. Планински пасторализъм 1500-2000: Въведение. Номадски народи 13:1-16.
- Nielsen AE. 2009. Пасторализмът и непасторският свят в късната предколумбова история на Южните Анди (10001535). Номадски народи 13:17-35.