Научете pH на обикновените химикали

pH е мярка за това колко кисела или основна а химически е, когато е вътре воден (воден) разтвор. Неутрална стойност на pH (нито киселина, нито основа) е 7. Веществата с рН по-голямо от 7 до 14 се считат за основи. Отчитат се химични вещества с pH по-ниско от 7 до 0 киселини. Колкото по-близо е рН до 0 или 14, толкова по-голяма е неговата киселинност или основна стойност. Ето списък на приблизителното pH на някои често срещани химикали.

Ключови заведения: pH на обикновените химикали

Плодовете и зеленчуците са склонни да бъдат кисели. По-специално цитрусовият плод е кисел до точката, в която може да ерозира зъбния емайл. Млякото често се счита за неутрално, тъй като е само леко кисело. Млякото става по-кисело с времето. PH на урината и слюнката е леко кисел, около pH 6. Човешката кожа, коса и нокти са с pH около 5.

0 - Солна киселина (HCl)
1.0 - Акумулаторна киселина (Н₂ТАКА₄сярна киселина) и стомашна киселина
2.0 - лимонов сок
2.2 - Оцет
3.0 - ябълки, сода
3,0 до 3,5 - кисело зеле
3,5 до 3,9 - туршии
4.0 - вино и бира
4.5 - Домати
4,5 до 5,2 - банани
около 5.0 - киселинен дъжд
5.0 - Черно кафе
5,3 до 5,8 - хляб
5.4 до 6.2 - Червено месо
5.9 - Сирене Чедър
6,1 до 6,4 - масло
6.6 - Мляко
6,6 до 6,8 - риба

Дестилираната вода има тенденция да бъде леко кисела поради разтворения въглероден диоксид и други газове. Чистата вода е почти неутрална, но дъждовната вода е леко кисела. Естествената вода, богата на минерали, обикновено е алкална или основна.

7.0 - Чиста вода

Много общи почистващи препарати са основни. Обикновено тези химикали имат много високо pH. Кръвта е близка до неутрална, но е леко основна.

7.0 до 10 - шампоан
7.4 - Човешка кръв
7.4 - Човешки сълзи
7.8 - Яйце
около 8 - Морска вода
8.3 - сода за хляб (Сода бикарбонат)
около 9 - Паста за зъби
10.5 - Магнезиево мляко
11.0 - Амоняк
11.5 до 14 - Химикали за изправяне на косата
12.4 - Вар (калциев хидроксид)
13.0 - Лай
14.0 - Натриев хидроксид (NaOH)

PH на почвата варира от 3 до 10. Повечето растения предпочитат pH между 5,5 и 7,5. Стомашната киселина съдържа солна киселина и други вещества и има а pH стойност от 1.2. Докато чистата вода без неразтворени газове е неутрална, не е много друго. Въпреки това може да се приготвят буферни разтвори, за да се поддържа рН близо 7. Разтварянето на трапезна сол (натриев хлорид) във вода не променя нейното рН.

Има няколко начина за тестване на pH на веществата.

Най-простият метод е да използвате тестови ленти с рН хартия. Можеш направете ги сами като използвате филтри за кафе и зелев сок, използвайте лакмусова хартия или други тест ленти. Цветът на тест лентите съответства на диапазона на pH. Тъй като промяната на цвета зависи от вида на индикаторното багрило, използвано за покриване на хартията, резултатът трябва да се сравни с стандартната таблица.

Друг метод е да се изтегли малка проба от вещество и да се прилагат капки pH показател и да се наблюдава промяната на теста. Много са домашните химикали естествени показатели за pH.

Предлагат се комплекти с pH тестове за тестване на течности. Обикновено те са предназначени за конкретно приложение, като аквариуми или басейни. Комплектите за тест за pH са доста точни, но могат да бъдат повлияни от други химикали в пробата.

Най-точният метод за измерване на pH е използването на pH метър. pH-измервателните уреди са по-скъпи от тестовите документи или комплектите и изискват калибриране, така че обикновено се използват в училища и лаборатории.

Химикалите, които имат много ниско или много високо pH, често са корозивни и могат да предизвикат химически изгаряния. Хубаво е тези химикали да се разреждат в чиста вода, за да се тества тяхното рН. Стойността няма да бъде променена, но рискът ще бъде намален.

• Сласарев, Д. W.; Lin, Y.; Бингъм, Н. L.; Джонсън, Дж. Е.; Dai, Y.; Шимел, Дж. P.; Чадуик, О. А. (Ноември 2016 г.) „Водният баланс създава праг в pH на почвата в глобален мащаб“. природа. 540 (7634): 567–569. DOI:10,1038 / nature20139