Някои мислят за омара като за яркочервен деликатес, поднесен със страна на маслото. Американският омар (често наричан омара от Мейн), докато е популярен морски дарове, също е очарователно животно със сложен живот. Омарите са описани като агресивни, териториални и канибалистични, но може да се изненадате, че знаете, че те също са били наричани „нежни любовници“.
Американският омар (Homarus americanus) е един от около 75 вида омари по целия свят. Американският омар е "нокът" омар, в сравнение с "бодлив", без нокти омар, който е често срещан в по-топлите води. Американският омар е добре известен морски вид и е лесно разпознаваем от двата си здрави нокти до опашната му като ветрила опашка.
Външен вид:
Американските омари обикновено са червеникаво-кафяв или зеленикав цвят, въпреки че понякога има необичайни цветове, включително синьо, жълт, оранжево или дори бяло. Американските омари могат да бъдат дълги до 3 фута и да тежат до 40 килограма.
Омарите са с твърда карапуза. Черупката не расте, така че единственият начин, по който омарът може да увеличи размера си, е чрез разтопяване, уязвимо време в която се крие, „свива“ и се изтегля от черупката си, а след това новата му черупка се втвърдява над двойка месеца. Една много забележима особеност на омара е неговата много силна опашка, която може да използва за задвижване назад.
Омарите могат да бъдат много агресивни животни и да се бият с други омари за подслон, храна и другари. Омарите са силно териториални и установяват йерархия на господство в общността на омарите, които живеят около тях.
Класификация:
- царство: Анималия
- тип: Артропода
- суперкласа: Ракообразни
- клас: Малакострака
- Поръчка: Decapoda
- семейство: Nephropidae
- род: Хомар
- вид: americanus
Американските омари се намират във видовете Arthropoda, което означава, че са свързани с насекоми, скариди, раци и бараки. Членестоногите имат съединени придатъци и твърд екзоскелет (външна обвивка).
хранене:
Някога се е смятало, че омарите са чистачи, но последните проучвания разкриват предпочитание към жива плячка, включително риба, ракообразни и мекотели. Омарите имат два нокътя - по-голям нокът на "трошачка" и по-малък нокът "рипър" (известен още като нокът за резачка, пинчер или сейзер). Мъжките имат по-големи нокти от женските със същия размер.
Възпроизвеждане и жизнен цикъл:
Чифтосването се случва след женската разтопена. Омарите показват сложен ритуал за ухажване / чифтосване, при който женската подбира мъжко, за да се чифтосва и се приближава до приюта си в пещерата, където тя произвежда феромон и го замахва в неговата посока. След това мъжкият и женският участват в ритуал за „бокс“, а женската влиза в деня на мъжа, където в крайна сметка тя се разтопява и те се чифтосват преди новата черупка на женската да се втвърди. За подробни описания на ритуала на чифтосване на омари, вижте Опазване на омари или изследователския институт в Персийския залив.
Женската носи 7 000-80 000 яйца под корема си в продължение на 9-11 месеца, преди да се излюпят ларвите. Ларвите имат три планктонното етапи, през които те се намират на повърхността на водата и след това се заселват на дъното, където остават до края на живота си.
Омарите достигат зряла възраст след 5-8 години, но са нужни около 6-7 години, докато омарът достигне ядливия размер от 1 килограм. Смята се, че американските омари могат да живеят 50-100 години или повече.
Местообитание и разпространение:
Американският омар се среща в Северния Атлантически океан от Лабрадор, Канада, до Северна Каролина. Омарите могат да се намерят както в крайбрежните райони, така и на брега по протежение на континенталния шелф.
Някои омари могат да мигрират от офшорни райони през зимата и пролетта в крайбрежните райони през лятото и есента, докато други са мигранти с дълги брегове, пътуващи нагоре и надолу по брега. Според Университета в Ню Хемпшир, един от тези мигранти измина 398 морски мили (458 мили) за 3 1/2 години.
Омар в колониите:
Някои сметки, като тази в книгата на Марк Курлански, казват, че ранните новоанглийци не са искали да ядат омари, въпреки че "водите бяха толкова богати на омари, че буквално изпълзяваха от морето и се трупаха негостоприемно по плажовете." (Р. 69)
Говореше се, че омарите се смятат за а храна подходяща само за бедни. Очевидно е, че в крайна сметка Ню Англичаните развиват вкус към него.
Освен прибирането на реколтата, омарите са застрашени от замърсители във водата, които могат да се натрупват в тъканите им. Омарите в силно населените крайбрежни райони също са предразположени към гниене на черупки или болести от изгаряне на черупките, което води до изгаряне на тъмни дупки в черупката.
Крайбрежните райони са важни разсадници за младите омари и младите омари могат да бъдат засегнати, тъй като брегът се развива по-силно и се увеличава населението, замърсяването и канализацията.
Днес и опазване на омари:
Най-големият хищник на омара са хората, които от години гледат на омарите като на луксозна храна. През последните 50 години омарът се увеличи значително. Според Комисия за морски риболов на Атлантически щат, кацанията на омари са се увеличили от 25 милиона паунда през 40-те и 1950-те на 88 милиона паунда през 2005 г. Популациите на омари се считат за стабилни в голяма част от Нова Англия, но в Южна Нова Англия се наблюдава намаление на улова.
Референции и допълнителна информация
- ASMFC. 2009. Американски омар. Комисия за морски риболов на Атлантически щат. Достъп до 21 юни 2009 г.
- Ели, Елинор. 1998. Американски омар. Лист за безвъзмездна помощ на Род Айлънд. Достъп до 15 юни 2009 г.
- Айдойн, Йозеф. 2006.Мейн Омар. Департамент по морски ресурси в Мейн. Достъп до 21 юни 2009 г.
- Ню Английски аквариум. 2009. Американски омар. Ню Английски аквариум. Достъп до 15 юни 2009 г.
- Опазването на омари. 2009. Уебсайтът за опазване на омари. Достъп до 21 юни 2009 г.
- Университета в Ню Хемпшир. 2009. Изследвания на омари в UNH: Често задавани въпроси. Университета в Ню Хемпшир. Достъп до 21 юни 2009 г.