Лесна рецепта за домашна розова вода

Rosewater е един от няколко продукта, които можете да закупите или направите, който запазва аромата на розовите листенца. Използва се в парфюми и козметика, като освен това има леко стипчиви свойства, така че прави отличен тоник за лице. Тъй като търговският процес, използван за производството на розова вода, е трудоемък и изисква много рози, това е скъп продукт, който трябва да се купи. Ако имате рози, можете да направите своя собствена розова вода доста лесно. Това е лесен пример за дестилация, важен химически процес на отделяне и пречистване.

• Розови листенца
• вода
• Малка тава
• Памучни топки

Експериментирайте с различни видове рози, тъй като всяка роза има свой характерен аромат. Дамаската роза има класическия аромат на "роза", но някои рози миришат на цитрусови плодове, подправки или женско биле. Получената розова вода няма да мирише точно както оригиналните цветя, тъй като дестилацията улавя само част от летливите съединения, присъстващи в венчелистчетата. Съществуват и други методи, използвани за улавяне на други есенции, като екстракция на разтворители и по-сложна дестилация.

1. Поставете розовите листенца в малък тиган.
2. Добавете достатъчно вода, за да едва едва покриете венчелистчетата.
3. Ври внимателно водата.
4. Съберете парата, която кипи с помощта на памучна топка. Може да пожелаете да поставите памучната топка на вилица или да я държите с щипки, за да не се изгорите. След като памучната топка се намокри, извадете я от парата и я изстискайте върху малък буркан. Това е розова вода.
5. Можете да повторите процеса, за да съберете повече пара.
6. Съхранявайте розовата вода в запечатан контейнер, далеч от пряка слънчева светлина или топлина. Можете да го съхраните в хладилник, за да запазите свеж по-дълго.

Готови ли сте за по-усъвършенствана версия на проекта? Ако имате няколко четвъртинки листенца роза, можете да съберете много повече роза използване на вода малко повече сложна дестилация на пара в домашни условия апарат:

• 2 до 3 четвъртинки листенца от роза
• вода
• Ледени кубчета
• Тенджера със заоблен капак
• тухла
• Чаша, която се побира в саксия

1. Поставете тухлата в центъра на саксията. Няма нищо вълшебно в тухлата. Целта му е просто да държи съда за събиране над повърхността на розите.
2. Поставете розовите венчелистчета в саксията (около тухлата) и добавете достатъчно вода, за да едва покриете венчелистчетата.
3. Поставете купата отгоре на тухлата. Купата ще събира розовата вода.
4. Обърнете капака на съда (обърнете го с главата надолу), така че закръглената част на капака да се потопи в съда.
5. Загрейте розите и водата до леко кипене.
6. Поставете кубчета лед на горната част на капака. Ледът ще охлажда парата, кондензира розовата вода вътре в саксията и я кара да тече надолу по капака и да капе в купата.
7. Продължете леко да кипвате розите и добавяте лед, колкото е необходимо, докато не съберете розовата вода. Не кипете цялата вода. През първите няколко минути ще съберете най-концентрираната розова вода. След това той ще става все по-разреден. Изключете топлината, когато забележите, че кондензът не е толкова ароматизиран, колкото бихте искали. Можете да съберете между пинта и литър розова вода за 20-40 минути, като използвате 2-3 четвъртинки розови листенца.

Този процес работи и с други флорални есенции. Други цветни венчелистчета, които работят добре, включват:

• орлови нокти
• люляк
• Виолетови
• зюмбюл
• Ирис
• лавандула

Можете да експериментирате със смесване на аромати, за да направите аромати по поръчка. Докато розовата вода, виолетовата вода и лавандуловата вода са годни за консумация и безопасни за употреба в козметиката, някои други видове цветя са добри само като аромати и не трябва да се прилагат директно върху кожата или погълнати.

• Това е забавен проект за деца, но е необходим надзор за възрастни, тъй като са включени вряща вода и пара. Децата могат да събират цветя и да изстискват течност от охладени памучни топки.
• Ако използвате розовата вода (или виолетова или лавандулова вода) за готвене или козметика, не забравяйте да използвате цветя, които не съдържат пестициди. Много градинари пръскат цветята с химикали или ги хранят със системни пестициди. За един прост проект за аромат е добре просто да изплакнете венчелистчетата на цветята, за да премахнете остатъците, но избягвайте да използвате химически обработени цветя за хранителни проекти или козметика.