Краставицата (Magnolia acuminata) е най-разпространената и най-твърдата от осемте местни видове магнолия в Съединените щати и единствената магнолия родом от Канада. Това е широколистна магнолия и средна големина с диапазон на височина между 50 и 80 фута и зрели диаметри между 2 до 3 фута.
Физическият вид на дървото краставица е прав, но къс ствол с разперени и стройни клони. Чудесен начин за идентифициране на дървото е чрез намиране на плодовете, които приличат на малка бухнала краставица. Цветето е като магнолия, красиво, но на дърво с листа, които не приличат на по-голямата вечнозелена южна магнолия.
Краставичните дървета достигат най-големите си размери във влажни почви на склонове и долини в смесените твърди гори на южните Апалачи. Растежът е сравнително бърз и зрелостта се достига след 80 до 120 години.
Меката, издръжлива, правозърнеста дървесина е подобна на жълто-топола (Liriodendron tulipifera). Те често се продават заедно и се използват за палети, щайги, мебели, шперплат и специални продукти. Семената се ядат от птици и гризачи и това дърво е подходящо за засаждане в паркове.
Forestryimages.org предоставя няколко изображения на части от дърво краставица. Дървото е твърда дървесина, а линейната таксономия е Magnoliopsida> Magnoliales> Magnoliaceae> Magnolia acuminata (L.) Краставицата се нарича също краставица магнолия, жълта краставица, магнолия с жълто цвете и планина магнолия.
Краставицата е широко разпространена, но никога в изобилие. Расте на хладни влажни места предимно в планините от западен Ню Йорк и южен Онтарио на югозапад до Охайо, Южна Индиана и Илинойс, Южна Мисури на юг до югоизточната част на Оклахома и Луизиана; изток на северозапад Флорида и централна Джорджия; и на север в планините до Пенсилвания.