Какво е химия? Определение и описание

Ако погледнете „химия“ в речника на Уебстър, ще видите следното определение:

"chem · is · пробвам n., pl. -опитва. 1. науката, която систематично изучава състава, свойствата и активността на органични и неорганични вещества и различни елементарни форми на материята. 2. химични свойства, реакции, явления и др.: химията на въглерода. 3. а. съчувствено разбиране; разбирателство. б. сексуално влечение. 4. съставните елементи на нещо; химията на любовта. [1560-1600; по-ранна химия]. "

Общото определение на речника е кратко и сладко: Химията е „научното изследване на материята, нейните свойства и взаимодействия с друга материя и с енергия“.

Важен момент, който трябва да запомните, е, че химията е наука, което означава, че процедурите й са системни и възпроизводими и нейните хипотези се тестват с помощта на научен метод. Химици, учени, които изучават химията, изследват свойствата и състава на материята и взаимодействията между веществата. Химията е тясно свързана с физиката и с биологията. Химията и физиката са и физическите науки. Всъщност някои текстове определят химията и физиката по абсолютно един и същи начин. Както е валидно за други науки, математиката е ан

Тъй като включва математика и уравнения, много хора се отклоняват от химията или се страхуват, че е твърде трудно да се научат. Въпреки това, разбирането на основните химични принципи е важно, дори и да не се налага да вземате курс по химия за оценка. Химия е в основата на разбирането на ежедневните материали и процеси. Ето няколко примера за химията в ежедневието:

• При готвенето на храната се прилага химия, тъй като рецептите са основно химични реакции. Печенето на торта и варенето на яйце са примери за химия в действие.
• След като готвите храната, я ядете. Храносмилането е друг набор от химични реакции, предназначен да разгради сложни молекули във форма, която тялото може да абсорбира и използва.
• Как тялото използва храната и как функционират клетките и органите е повече химия. Биохимичните процеси на метаболизма (катаболизъм и анаболизъм) и хомеостазата управляват здравето и заболяванията. Дори и да не разбирате подробностите на процесите, важно е да разберете защо, например, трябва да дишате кислород или целта, обслужвана от молекули, като инсулин и естроген.
• Лекарствата и добавките са въпрос на химия. Знанието как химическите вещества са кръстени може да ви помогне да дешифрирате етикети, не само върху бутилка хапчета, но и кутия за закуска зърнена закуска. Можете да научите какви видове молекули са свързани с това да направите най-добрия избор за себе си и семейството си.
• Всичко е направено от молекули! Някои видове молекули се комбинират по начини, които могат да представляват рискове за здравето. Ако знаете основите на химията, можете да избегнете смесването на домакински продукти, които по невнимание образуват отрови.
• Разбирането на химията или която и да е наука означава научаване на научния метод. Това е процес на задаване на въпроси за света и намиране на отговори, които излизат извън науката. Може да се използва за постигане на логически заключения, основани на доказателства.