Кликнете върху изображенията за колекция от лесни експерименти с кухненска наука, заедно със списък на съставките, които ще са ви необходими за всеки проект.
Направете колона с течност с плътност на дъгата. Този проект е много хубав, плюс това е достатъчно безопасно да се пие.
Материали за експерименти: захар, вода, оцветители за храна, чаша
Това е класическата демонстрация на панаира на науката, в която симулирате изригване на вулкан, използвайки кухненски химикали.
Материали за експерименти: сода за хляб, оцет, вода, перилен препарат, оцветители за храни и бутилка или иначе можете да изградите вулкан за тесто.
Напишете секретно съобщение, което става невидимо, когато хартията изсъхне. Разкрийте тайната!
Материали за експерименти: хартия и почти всички химикали във вашата къща
Отглеждайте ядливи скални бонбони или захарни кристали. Можете да ги направите всеки цвят, който искате.
Материали за експерименти: захар, вода, оцветители за храна, чаша, връв или пръчка
Направете свой собствен индикатор за рН разтвор от червено зеле или друга чувствителна към рН храна, след това използвайте индикаторния разтвор, за да експериментирате с киселинността на обикновените домакински химикали.
Материали за експеримент: червено зеле
Oobleck е интересен тип слуз със свойства на твърди частици и течности. Обикновено се държи като течност или желе, но ако го стиснете в ръка, ще изглежда като твърдо вещество.
Материали за експерименти: царевично нишесте, вода, хранителни оцветители (незадължително)
Превърнете едно сурово яйце в черупката му в меко и гумено яйце. Ако сте смели дори отскачате тези яйца като топки. Същият принцип може да се използва за направата на гумени пилешки кости.
Материали за експерименти: яйца или пилешки кости, оцет
Не се притеснявайте - в този проект няма експлозия или опасност! „Фойерверките“ се провеждат в чаша вода. Можете да научите за дифузия и течности.
Материали за експерименти: вода, масло, оцветители за храна
Нищо не се случва, ако добавите хранителни оцветители към млякото, но е необходима само една проста съставка, за да превърнете млякото във въртеливо цветно колело.
Материали за експерименти: мляко, течност за миене на съдове, оцветители за храна
Можете да научите как действа депресията при замръзване, докато правите вкусно лакомство. Не ви е необходим производител на сладолед, за да направите този сладолед, само малко лед.
Материали за експерименти: мляко, сметана, захар, ванилия, лед, сол, торбички
Имате ли нужда от лепило за проект, но просто не може да се намери? Можете да използвате кухненски съставки, за да направите своя собствена.
Материали за експерименти: мляко, сода за хляб, оцет, вода
Изследвайте науката за мехурчета и натиск с помощта на бонбони Mentos и бутилка сода. Докато бонбоните се разтварят в сода, малките ями, образувани на повърхността им, позволяват на мехурчетата въглероден диоксид да растат. Процесът протича бързо, предизвиквайки внезапно спукване на пяна от тясната шийка на бутилката.
Материали за експерименти: бонбони Mentos, сода
Можете да си приготвите „горещ лед“ или натриев ацетат у дома, като използвате сода и оцет, а след това незабавно да кристализирате от течност в „лед“. Реакцията генерира топлина, така че ледът е горещ. Това се случва толкова бързо, можете да оформите кристални кули, докато наливате течността в чиния. Забележка: Класическият химически вулкан също произвежда натриев ацетат, но има прекалено много вода, за да се втвърди горещият лед!
Материали за експерименти: оцет, сода за хляб
Пиперът плава върху вода. Ако потопите пръста си във вода и пипер, нищо много не се получава. Можете първо да натопите пръста си в обикновен кухненски химикал и да получите драматичен резултат.
Материали за експерименти: черен пипер, вода, течност за миене на съдове
Заснемете собствения си облак в пластмасова бутилка. Този експеримент илюстрира много принципи на газове и фазови промени.
Материали за експерименти: вода, пластмасова бутилка, кибрит
Flubber е нелепнеща слуз. Той е лесен за приготвяне и нетоксичен. Всъщност дори можете да го изядете.
Материали за експерименти: метамуцил, вода
Разгледайте концепциите за плътност и плавност с този лесен кухненски проект.
Материали за експерименти: пакет от кетчуп, вода, пластмасова бутилка
Можете да отглеждате кристали от сода за хляб по парче низ, за да направите сталактити, подобни на тези, които може да намерите в пещера.
Материали за експерименти: сода, вода, низ
Яйце не попада в бутилка, ако го поставите отгоре. Приложете научното си ноу-хау, за да накарате яйцето да падне вътре.
Материали за експеримент: яйце, бутилка
Разделете пигментите в цветни бонбони, като използвате разтвор на солена вода и филтър за кафе.
Материали за експерименти: цветни бонбони, сол, вода, кафе филтър
Honeycomb бонбони е лесен за производство бонбони, който има интересна текстура, причинена от мехурчета въглероден диоксид, които причинявате да се образуват и попадат в капана на бонбоните.
Материали за експерименти: захар, сода за хляб, мед, вода
Този кухненски научен проект включва направата на газиран вулкан с помощта на сода за хляб и лимонов сок.
Материали за експерименти: лимонов сок, сода за хляб, течност за миене на съдове, оцветители за храна
Това е прост проект за молекулярна гастрономия, за да превърнете течния зехтин в прахообразна форма, която се топи в устата ви.
Материали за експерименти: зехтин, малтодекстрин
Алум се продава с подправки. Можете да го използвате за отглеждане на голям прозрачен кристал или маса от по-малки за една нощ.
Материали за експерименти: стипца, вода
Това съдържание се предоставя в партньорство с Националния 4-Н съвет. 4-Н научните програми предоставят на младежите възможност да се запознаят със STEM чрез забавление, практически дейности и проекти. Научете повече, като посетите техния уебсайт.