Със степен на приемане от 88% Университетът Джонсън и Уелс в Провиденс е широко достъпно училище. Учениците, желаещи да кандидатстват в училището, ще трябва да подадат заявление и преписи от гимназията - вижте уебсайта на училището за повече информация. SAT и ACT оценките не са задължителни.
Johnson & Wales има четири кампуса в Съединените щати - оригиналният кампус в Провиденс, Род Айлънд и други кампуси в Маями, Денвър и Шарлът. Кампусът на Провиденс е най-големият със студенти, идващи от всички 50 щата и 71 държави. JWU е кариерен университет с фокус върху бизнеса, кулинарните изкуства, гостоприемството, технологиите и образованието. Учебната програма включва практическо обучение, възможности за лидерство и други форми на опитно обучение. Студентите в много от програмите могат да очакват да придобият опит в реалния живот, като работят в няколко хотела, управлявани от университета. Факултетът JWU носи в класа много опит в индустрията. Академиците се поддържат от 20 до 1 съотношение студент / преподавател
. Johnson & Wales не е най-добрият избор за студенти, които не са сигурни в кариерните си планове, тъй като определящата особеност на университета е, че студентите учат в своите специалности от първия ден (в колеж по либерални изкустваза разлика от тях, студентите изследват широк спектър от области през първата или две години). Животът на кампуса в Johnson & Wales е активен с над 90 клуба и организации, а училището има многобройни братства и социални организации. На атлетичния фронт, JWU Wildcats се състезават в NCAA Division III Great Northeast Atletic Conference за повечето спортове. Университетът има десет мъжки и седем женски междуколективни спорта.