Уестминстърският колеж в Солт Лейк Сити (да не се бърка с Уестминстърските колежи в Мисури и Пенсилвания) е частен колеж по либерални изкуства, разположен в историческия квартал „Захарна къща“ в източната част страна на града. Уестминстър се гордее с това, че е този само колеж по либерални изкуства в Юта. Студентите идват от 39 щата и 31 държави и могат да избират между 38 предлагани програми за студенти чрез четирите училища на колежа: изкуства и науки, бизнес, образование и медицинска сестра и здраве Науките. Сестринството е най-популярната специалност за студенти. Академиците се поддържат от съотношение 11 към 1 студент / преподавател. Уестминстър често се класира сред колежите на Запад и също така печели високи оценки за нивото на удовлетвореност на своите възпитаници и своята стойност. Повечето студенти получават някаква форма на безвъзмездна помощ. В леката атлетика Уестминстърските грифини се състезават в NAIA Frontier Conference за повечето спортове. В колежа участват осем мъжки и девет междуколективни спортове.
„Westminster College е частен, независим колеж, посветен на обучението на студентите. Ние сме общност от учащи с дълга и почитана традиция да се грижим дълбоко за учениците и тяхното образование. Предлагаме либерални изкуства и професионално образование в учебни курсове за студенти, избрани висшисти и други иновативни програми за степен и не-степен. Студентите са предизвикани да експериментират с идеи, да повдигат въпроси, да анализират критично алтернативите и да вземат информирани решения... "