Най- демонстрация на слонова паста за зъби е една от най-популярните демонстрации по химия, при която парна тръба от пяна непрекъснато изригва от контейнера си, наподобяваща изгладена тръба от паста за зъби с размер на слон. Класическата демонстрация използва 30% водороден пероксид, което е не безопасен за деца, но има сигурна версия на тази демонстрация, която все още е много готина. Това става така:
материали
- Празна пластмасова бутилка от 20 унции (или друг контейнер)
- 3% водород разтвор на пероксид (предлага се в почти всеки магазин)
- Пакет активна мая (от хранителния магазин)
- Течен препарат за миене на съдове (като Dawn ™)
- Топла вода
- Оцветител за храна (по желание, но изглежда хубаво)
Направете паста за зъби на слон
- Изсипете 1/2 чаша разтвор на водороден пероксид, 1/4 чаша сапун за миене на съдове, и няколко капки оцветител за храна в бутилката. Размажете бутилката наоколо, за да смесите съставките. Поставете бутилката в мивка или на открито или на друго място, където няма да имате нищо против да намокрите пяна навсякъде.
- В отделен съд смесете пакет с активна мая с малко топла вода. Дайте на маята около пет минути, за да се активира, преди да преминете към следващата стъпка.
- Когато сте готови да направите демонстрацията, изсипете сместа от дрожди в бутилката. Реакцията възниква веднага след добавянето на дрождите.
Как работи
Водороден пероксид (Н2О2) е реактивна молекула, която лесно се разлага във вода (H2О) и кислород:
- 2H2О2 → 2Н2О + О2(Ж)
При тази демонстрация мая катализира разграждането, така че протича много по-бързо от нормалното. Дрождите се нуждаят от топла вода, за да се възпроизведе, така че реакцията няма да работи добре, ако използвате студена вода (без реакция) или много гореща вода (която убива маята).
Най- препарат за миене на съдове улавя кислорода, който се отделя, правене на пяна. Оцветяването на храната може да оцвети филма на мехурчетата, така че да получите цветна пяна.
Освен че е а хубав пример за реакция на разлагане и катализирана реакция, демонстрацията на слонова паста за зъби е екзотермична, така че се получава топлина. Реакцията обаче просто прави разтвора по-топъл, не достатъчно горещ, за да предизвика изгаряния.
Коледна елха слон за зъби
Можете лесно да използвате реакцията на пастата за зъби на слона като демонстрация на празнична химия. Просто добавете оцветител за зелена храна към сместа от пероксид и перилен препарат и изсипете двата разтвора в контейнер с коледно дърво.
Добър избор е колба от Ерленмайер, тъй като има форма на конус. Ако нямате достъп до стъклени предмети от химията, можете да направите дървовидна форма, като обърнете фуния над чаша или направите своя собствена фуния, като използвате хартия и лента (която можете да украсите, ако желаете.)
Сравняване на оригиналната реакция с рецептата, подходяща за децата
Оригиналната реакция на паста за зъби на слонове, при която се използва много по-висока концентрация на водороден пероксид, може да причини както химически изгаряния, така и термични изгаряния.Въпреки че произвежда по-голямо количество пяна, тя не е безопасна за деца и трябва да се изпълнява само от възрастен, използвайки подходящо оборудване за безопасност.
От гледна точка на химията и двете реакции са сходни, с изключение на безопасната за деца версия, която се катализира от дрожди, докато първоначалната демонстрация обикновено се катализира като се използва калиев йодид (KI). Детската версия използва химикали, които са безопасни за докосване на децата.
По-ниската концентрация на пероксид все още може да обезцвети тъканите. Трябва да се внимава, за да се избегне поглъщането, тъй като проектът включва почистващ препарат, който може да причини повръщане.
Ключови заведения
- Демонстрацията на химията на пастата за зъби на слона произвежда нагрята пяна, когато химикалите се смесват.
- Оригиналната демонстрация е резултат от разлагане на водороден пероксид, катализиран от калиев йодид. Детергентният разтвор улавя газове за образуване на пяна. Подходящата за деца версия използва по-ниска концентрация на водороден пероксид, като разлагането се катализира от дрождите.
- Въпреки че и двете версии на реакцията могат да бъдат проведени за млада аудитория, оригиналната версия използва концентриран водороден пероксид, който е силен окислител, и калиев йодид, който може да не е лесно на разположение.
- Подходящата за деца версия използва химикали, които са безопасни за докосване на деца, в случай на пръски.
- Както при всички демонстрации по химия, се препоръчва наблюдение на възрастни.
Източници
- Дирен, Глен; Гилбърт, Джордж; Juergens, Frederick; Пейдж, Филип; Рамет, Ричард; Шрайнер, Родни; Скот, Ърле; Тестен, май; Уилямс, Лойд. Химически демонстрации: Наръчник за учители по химия. Vol. 1. Университет на Уисконсин Прес, 1983 г., Медисън, Уискон.
- "Паста за зъби на слон." Демонстрации по химия на университета в Юта. Университет на Юта.