Техника за смесено селско стопанство

Смесеното културиране, познато още като поликултура, между култури или съвместно отглеждане, е вид земеделие, което включва засаждане на две или повече растения едновременно в едно и също поле, преразпределяне на културите - като блокиране на пръстите ви - така че те да растат заедно. Тъй като културите узряват през различни сезони, засаждането на повече от един спестява място и също така осигурява а богатство от ползи за околната среда, включително поддържане на баланс на влагането и изхода от почвата хранителни вещества; плевел, болести, потискане на вредители от насекоми; устойчивост на климатични крайности (мокро, сухо, горещо, студено); увеличаване на общата производителност и управление на ограничените поземлени ресурси до максималния си потенциал.

Засаждането на огромни ниви с единични култури - монокултурно земеделие - е скорошно изобретение на индустриалния селскостопански комплекс. Въпреки че е трудно да се намерят еднозначни археологически доказателства, смята се, че повечето селскостопански полеви системи в миналото са включвали някаква форма на смесена култура. Това е така, дори ако ботанически доказателства за растителни остатъци (като напр

Основната причина за праисторическото многоплодоустройство вероятно е свързана повече с нуждите на семейството на земеделския стопанин, отколкото с каквото и да било признание, че смесеното културиране е добра идея. Възможно е някои растения да се адаптират към многоплодното отглеждане във времето в резултат на процеса на опитомяване.

Класическият пример за смесени култури е този на американския три сестри: царевица, боб, и тирбути (тиква и тикви). Трите сестри бяха опитомени по различно време, но в крайна сметка те бяха обединени, за да образуват важен компонент от земеделието и кухнята на коренните американци. Смесеното изрязване на трите сестри, документирано исторически от племената Сенека и Ирокези в САЩ на североизток, вероятно започва някъде след 1000 г. пр.н.е.

Методът се състои в засаждането на трите семена в една и съща дупка. Докато растат, царевицата осигурява стрък на боба да се изкачи, бобът е богат на хранителни вещества, за да компенсира извлечените от царевицата и тиквата расте ниско до земята, за да се бори с растежа на плевелите и да се предпази водата да не се изпарява от почвата в топлина.

Агрономите, изучаващи смесени култури, са имали смесени резултати, определящи дали могат да се постигнат разлики в добивите със смесени спрямо монокултурни култури. (Например комбинацията от пшеница и нахут може да работи в една част на света, но може да се провали в друга.) Като цяло обаче изглежда, че измеримо добри резултати водят до това, когато правилната комбинация е подрязана заедно.

Смесеното културиране е най-подходящо за дребномащабно земеделие, където беритбата се извършва на ръка. Процесът е успешно използван за подобряване на доходите и производството на храни за малките фермери и намалява вероятността от тотален отказ на културите, защото дори ако една култура не успее, други в полето може да продължат произвеждат. Смесеното култивиране също изисква по-малко влагане на хранителни вещества като торове, подрязване, борба с вредителите и напояване, отколкото монокултурното отглеждане и често е по-изгодно като резултат.

Доказано е, че практиката на смесване на култури осигурява богата, т.е. биоразнообразие околна среда, насърчаване на местообитанията и видовото богатство за животни и полезни видове насекоми, включително пеперуди и пчели. Има дори някои доказателства, които предполагат, че поликултурните полета дават по-високи добиви в сравнение с монокултурните полета в някои ситуации и почти винаги увеличават богатството на биомаса с течение на времето. Поликултурата в горите, земите, тревите и блатата е особено важна за възстановяването на биоразнообразието в Европа.

• Cardoso, E.J.B.N.; Nogueira, M.A.; Ferraz, S.M.G. "Биологична фиксация на N2 и минерал N в обикновен зърнест боб-царевица или подрязване на подметка в югоизточна Бразилия " в Експериментално земеделие 43 (03), стр. 319-330. 2007
• Daellenbach, G.C.; Kerridge, P.C.; Wolfe, M.S.; Frossard, E.; Finckh, M.R. "Производителност на растенията в смесени културни системи, базирани на маниола, в колумбийските ферми за склонове " в Земеделие, екосистеми и околна среда 105 (4), стр. 595-614. 2005
• Pech-Hoil, R.; Ferrer, M.M.; Aguilar-Espinosa, M.; Valdez-Ojeda, R.; Garza-Caligaris, L.E.; Ривера-Мадрид, Р. "Вариант в системата за чифтосване на Bixa orellana L. (ахиот) при три различни агрономически системи"в Scientia Horticulturae 223 (добавка С), стр. 31-37. 2017
• Picasso V.D.; Brummer, E.C.; Liebman, M.; Dixon, P.M.; Wilsey. B.J. "Разнообразието от видове растения влияе върху производителността и борбата с плевелите в многогодишните поликултури при две стратегии за управление " в Растениевъдство 48 (1), стр. 331-342. 2008.
• Plieninger. T.; Höchtl, F.; Spek, T. "Традиционно земеползване и опазване на природата в европейските селски пейзажи"в Наука и политика за околната среда 9 (4), стр. 317-321. 2006